de los cuartos trasteros del pollo cortados • arroz • caldo caliente de pollo o caldo de paella • cebolla • pimiento verde o espinacas • pimiento rojo • colorante • Cúrcuma • pimentón dulce • azafrán • tomates naturales rallados • sal y más sal para sazonar el pollo •
patatas • chorizos de freír • ajo • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • chili seco, o medio chili fresco, también se puede poner una cucharadita de pimentón picante • Sal • Pimienta • Hola de laurel • Caldo de pollo • pimentón dulce