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Sofi

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Pepas integrales con manteca

azúcar • leche • manteca • Ralladura de limón • harina integral • polvo de hornear • Dulce a elección
45'

12 unidades

1
Pan Casero

Harina 000 • levadura fresca • sal • grasa vacuna derretida • agua tibia
1
Prepizzas

harina 000 • Aceite • levadura seca o 40 gr de fresca • Agua tibia • Condimentos
1 hora 30 minutos

3 pizzas
Galletitas integrales de chocolate y nueces

harina integral • cacao (Nesquik) • Leche c/n • aceite • de polvo para hornear • de miel
30 min

3 raciones
Focaccia

Harina 000 • levadura fresca • Aceite • agua tibia • colmada de sal • Tomate y Romero
3 h

6 raciones
Alfajor integral

harina integral • colmada de azúcar • polvo de hornear • Esencia de vainilla • aceite • Dulce de leche • Chocolate • leche descremada
40'

2 raciones
Scones integrales de chocolate

aceite • polvo para chocolatada (es Azúcar combinado con cacao) • harina integral • polvo de hornear • Leche • Esencia de vainilla
1
Budín integral invertido de manzana

huevo • aceite • azúcar • Esencia de vainilla • harina integral • polvo de hornear • leche • azúcar • manzana en rodajas
40'

6 raciones

1
Galletitas integrales de naranja y chocolate

azúcar • aceite de girasol o maíz • Jugo de 1 naranja y media + Ralladura • harina integral • polvo de hornear • Chocolate semi amargo
30'

5 raciones
Frutigran con frutos secos

harina integral • aceite • azúcar • Leche • Ralladura de limón • Frutos secos • polvo de hornear
40'

4 raciones
Medialunas integrales

harina integral • azúcar + 2 sobres de edulcorante • levadura fresca • Ralladura de limón • sal • aceite de girasol • Agua o leche tibia
1h 30 minutos

4 raciones

2
Alfajores y pepas integrales

azúcar mascabo • leche • aceite • colmadas harina integral • polvo para hornear • Ralladura de limón
50'

5 raciones
Budín de avena

Harina de avena • azúcar mascabo o común • Leche • Aceite • Huevo • Polvo de hornear • Ralladura de limón
50'
Muffins de chocolate, vainilla y marmolados

Huevo • Azúcar • aceite • leche • Harina leudante • Ralladura de limón y cacao
40 min

12 muffins

18
Pan integral con semillas de lino

Harina Integral • Levadura Fresca • sal • azúcar • aceite • Agua tibia • Semillas de lino
1h 20'

8 raciones
Pastafrola

Harina leudante • azúcar • Manteca • huevos • Esencia de vainilla • Leche • Ralladura de limón • Dulce de batata o membrillo
1:30hs

10 raciones

1
Pepas integrales de batata

harina integral • azúcar mascabo • leche • Ralladura de limón y esencia de vainilla • polvo de hornear
30 minutos

4 raciones
Rosca de Pascuas

levadura fresca • azúcar • Harina 0000 • Agua tibia • Manteca • Azúcar • Huevos • Leche tibia • Harina 0000 • leche • azúcar • huevos •
4 hs

10 raciones

4
Pan casero

Harina (mitad 0000 y mitad 000) • levadura • colmadas de sal • azúcar • grasa vacuna • Aceite
3 hs

10 raciones
Muffins veganos de algarroba y nuez

Azúcar • Agua tibia • Avena • Harina Integral • Harina de Algarroba • polvo de hornear • Nueces picadas
40'

4 raciones