albaricoques • azúcar • canela • pasta de kadaïf (en tienda de productos orientales) • mantequilla + un poco para el molde • nueces pecanas • nueces • canela molida • clavo de olor molido
pollo grande (1, 5 Kg) cortado en trozos • cebollas • ajo • limones grandes confitados • aceitunas a elección • dosis de azafrán • bombeada de jengibre en polvo • cilantro fresco • Aceite de oliva • Sal y pimienta
gambas crudas • Sal en flor • Pimienta • Para la salsa de fresa: • fresas • vinagre balsámico • aceite de oliva virgen extra • zumo de limón • Para un hummus expres: • garbanzos • aceite de sésamo • El zumo de 1 limón •
pierna de cordero • tomillo • orégano seco • albahaca • pimienta negra en granos • cebolla seca • cuacharada de ajo en polvo • granos de comino • pimentón en polvo • aceite de oliva • ajo • clara de huevo •
zanahoria • patata • ajo • jengibre fresco rallado • curry • caldo de verdura • nata de cocinar • zumo de naranja • aceite de girasol • pimienta de cayena • perejil fresco picado
Para la genovesa: • huevos • azúcar • harina • Maizena • cacao en polvo no azucarado • cuchillo de levadura química • sal • Para la mousse de coco: • mascarpone • leche concentrada azucarada • coco rallado •
fécula de maíz • leche • limón bio • bastón de canela • vainilla • yemas de huevo • azúcar • azúcar moreno para caramelizar • tejas de almendras • helado de vainilla
chocolate negro de respostería • polvo de almendra • huevos tamaño L • mantequilla + la necesaria para el molde • azúcar • fécula de patata o Maizena • sal • Para la cobertura de chocolate • chocolate negro de repostería • chocolate con leche • azúcar • nata líquida 35% •
