Para los churros: • harina • agua • sal • aceite • Aceite para freir • azúcar para espolvorear • Para el chocolate: • chocolate a la taza (marca express) • leche
galletas tostadas • vino dulce Sanson • Para la crema: • leche • yemas • azúcar • maicena • canela • La cáscara de medio limón • Para la ganache de chocolate: • chocolate para fundir • nata •
harina de fuerza • La ralladura de medio limón • agua templada • coñac • sal • aceite de oliva • Aceite • azúcar • canela en polvo • yemas • leche • azúcar •
Para el caramelo: • mantequilla • azúcar • Para la masa: • harina • azúcar • sal • mantequilla • huevo • agua • Manzanas para cubrir el molde • limón pequeño