alubias hervidas • cebolla morada • ajo • cdta. Bicarbonato de sodio • Jugo de limón • hojuelas de avena • agua hirviendo • Condimentos • Para el rebozado: copos de avena y orégano
tomates medianos • cebolla mediana o 1 chica • morrón chico • ajo • Aceite • De pimentón • De adobo • De orégano • Sal a gusto • Azúcar a gusto (opcional)
Verduras, yo usé: 1 boñato (batata), 1 papa, 1 zanahoria, 1/4 zapallo, 1/4 morrón verde, 2 dientes de ajo • pequeña de lentejas • Condimentos, yo usé: ajil, ají, orégano, pimentón, sal • pequeña de harina de maíz o polenta • agua