αυγά • ζάχαρη • αλεύρι απ • βανίλιες ή ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού • σαντιγί • γάλα για τη σαντιγί • σούπες μερέντα • Ζαχαρόπαστα κόκκινη για το στολισμό • Γάλα και κονιάκ για να βρέξουμε το παντεσπάνι
έτοιμες βάσεις για τούρτα με γεύση βανίλια • σαντιγί • γάλα για τη σαντιγί • Μερέντα • γάλα και 1 κσ ρούμι για να βρέξω τα παντεσπάνια • Χρώμα ζαχαροπλαστικής, ζαχαρωτά