Pastelitos de hojaldre rellenos de carne

Si hay una masa versátil es la de hojaldre, pues son muchas las preparaciones que se pueden confeccionar ya sean dulces o saladas. Estos pastelitos son ricos e ideales como merienda, para llevar a un pasadía o como aperitivo (botana) para sus fiestas. Espero les guste.
Pastelitos de hojaldre rellenos de carne
Si hay una masa versátil es la de hojaldre, pues son muchas las preparaciones que se pueden confeccionar ya sean dulces o saladas. Estos pastelitos son ricos e ideales como merienda, para llevar a un pasadía o como aperitivo (botana) para sus fiestas. Espero les guste.
Paso a paso
- 1
Encender horno a 350F (180C). Sacar la masa del congelador 10 minutos antes de utilizar. Con un rodillo estirarla un poco.
- 2
Luego con un tenedor pinchar la masa. Esto se hace con el propósito de que la masa no crezca mucho.
- 3
Con el cortador redondo grande, cortará la masa. Hágalo de forma uniforme para aprovechar la masa al máximo.
- 4
Luego por el lado que pinchó la masa y utilizando sólo la mitad de los círculos que cortó, colocamos la carne en el centro.
- 5
Humedecemos los bordes con agua y colocamos otro círculo de hojaldre cubriendo la carne. Presionamos levemente los bordes para que selle y con el cortador redondo más pequeño, utilizando la parte superior, que NO es la de cortar, presionamos en el centro. Verá que tomará la forma de una pamela.
- 6
Preparamos un "egg wash" batiendo el huevo con 2 cucharadas de agua.
- 7
Colocamos los pastelitos en una bandeja (placa). Procedemos a pintarlos con el "egg wash".
- 8
Llevamos al horno por 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados. Deliciosos!!! ❤️
- 9
P.D. Si desea darle otro contraste a la receta, una vez salgan del horno, puede añadir sobre ellos sirope de maíz claro (light corn syrup) y espolvorear azúcar granulada.
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Frejoles guisados con carne
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Pancakes de ChocolateReceta #18
Son unas pancakes de muerte lenta muy exquisitos al paladar, cuando se les agrega arequipe, mermelada de fresas o crema de chocolate con avellanas. Un manjar de reyes. Son ideales para el desayuno, la merienda de la tarde o la cena.Si amas comer estas pancakes tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Arancini...Bolitas de arroz rellenas
Dentro de la cocina japonesa encontramos las bolitas de arroz, que se llaman Onigiri, es un plato japonés que consiste en una bola de arroz rellena o mezclada con otros ingredientes. Suele tener forma triangular u oval, y a veces está envuelta en una pequeña tira de alga nori. Pero en este caso no vamos a hablar de este platillo, sino de una versión italiana de bolitas de arroz rellenas, las que se llaman Arancini.El nombre de arancini (también denominado arancino, arancinu y arancina), se debe al color que adquieren las bolas de arroz (por el azafrán)Algunas voces aseguran que su origen se haya en el periodo del Emirato de Sicilia, entre los años 965 y 1072, cuando se introdujo, supuestamente, la tradición de comer arroz condimentado con azafrán, hierbas, especias y carne.Actualmente los arancini, a veces denominados croquetas o albóndigas de arroz, son una elaboración tradicional italiana que, en menor medida que la pizza o algunas recetas de pasta, también son conocidos y elaborados en distintos países del mundo, aquí les dejo una sencilla receta que los llevara a recrear este rico plato italiano, a mi familia le gusta mucho con la salsa napoli porque se mezcla muy rico al final, que lo disfrute mucho, es ideal para un domingo en familia. #familiar Guillermo Torrejon Nava -
Pastel de carne y ensalada de repollo con piña y hierba buena
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