El tamal es un plato de origen indoamericano preparado generalmente a base de masa de maíz rellena de carnes, vegetales, chiles, frutas, salsas y otros ingredientes, envuelta en hojas vegetales como de mazorca de maíz o de plátano, maguey, aguacate, canak, entre otras, e incluso papel de aluminio o plástico, y cocida en agua o al vapor. Pueden tener sabor dulce o salado.

Hace poco preparé una olla de frijol y sobró bastante. Quería utilizarlo de manera diferente y mi mamá me sugirió convertirlo en hamburguesas. Quedaron ricas y se preparan súper rápidas. ¡Espero que les guste!

Una receta muy criolla y surgio asi: En casa teniamos ganas de comer granos y no teniamos, solo maiz blanco, entonces decidimos hacerla con lo que teniamos a mano... el resultado: muy buena... se las recomiendo...

#Delantaldorado en unas ganas de comer algo rico pero con pocos ingredientes.. Salió esto 😁

La receta la tengo por la comadre 👩🏻 de mis papás 👩🏻👨🏻, los hace y le quedan muy bueno y dije tengo que hacerlos.Me quedo carne molida del almuerzo y aproveche lo que me quedo.Me encantan con salsa rosada.#CocinaSinGas

En esta cuarentena no nos queda más que ingenio y más ingenio con un poquito de respiro profundo aquí en mi Amada Venezuela.#delantaldorado

Todo el que es venezolano sabe lo que significa para nosotros una arepa. Tengo 20 años llenando mis desayunos de diversas y deliciosas arepas, y nunca me canso! La verdad ni siquiera me veo desayunando otra cosa a menos que me provoque. No me preguntes por qué, pero la arepa es la arepa...Y desde que descubrí que podía darle un toque mágico a cada masa que preparase, mi vida nunca volvió a ser igual...Puedes combinar tu masa con cualquier vegetal que más te guste y obtener una arepa deliciosas, saludables, y llenas de energía.Personalmente las he hecho de: Auyama, ocumo, yuca, papa, zanahoria, berenjena, calabacín, cebolla con ajo porro, plátano verde y maduro, cambur verde y maduro, combinaciones de estos, y cualquier cosa que se me ocurra, etc...Pero mis favoritas son las de berenjena, auyama, calabacín, y cambur o plátano tanto verde como maduro. Pero hoy usaremos de ejemplo unas de apio, yuca, y calabacín 👌

Me he animado con esto de publicar recetas, así que compartiré las galletas que hice para mi bebé a quien le están saliendo los dientes y ya saben como les molesta esto, muerde todo y está inquieto! Así pues como no conseguí las galletas en la tienda, me animé uniendo un par de recetas que tenia por ahí; puesto que, mi bebé aún no tolera los lácteos ni el huevo por lo que debía lograr hacer unas galletas sin estos ingredientes... Éste fue el resultado!

Es de esas recetas que encuentras por Instagram pero que ni colocan ingredientes ni cantidades. Así que se adivina y se hace con lo que tienes.

Esta preparación es ideal para aquellos niños que no le gusta comer queso como a mi hija. Estas bolitas sencillas a base de harina y queso son una de las tantas opciones para incorporar otros alimentos a su dieta sin que ellos lo perciban. 😉Reflexión de día:"A veces el primer paso no te lleva a donde quieres ir...Pero te saca de donde estas"

Les comparto esta pizza que hago cuando no tengo muchas ganas de cocinar pero me quiero comer algo rico.

Es con el plátano que se cultiva en mi país, se que en otros países como Argentina conocen el plátano como la banana, pero no es lo mismo, la banana es una fruta que se come sin cocinar y el plátano se cocina antes de comer. Este plato es típico de la Región Oriental de Venezuela y se llama "Pastel de Chucho".

Hoy, #cumplimos6 quise hacer esta pizza que me quedo hermosa y celebro con ella el cumple de cookpad.

Un invento y salio muy bueno; se los recomiendo.

Los frijoles con una excelente fuente de proteína vegetal, además aportan gran cantidad de minerales al organismo.Esta deliciosa receta nos permite disfrutarlos de una manera diferente 🤲🏻

Paso a paso de como hacer unas empanadas distintas a las de trigo, puedes colocar el relleno que gustes (queso, jamón, carne, pollo, pescado, platano maduro, etc). Solemos acompañarlas con salsas como rosada, de ajo o guasacaca.Ideal para el desayuno o cena.

Tequeños Venezolanos versionados a una región de mi Venezuela Maracaibo (Tequeyoyo) tequeños con plátano.

Me provocó un desayuno diferente hice estás rosquitas, deliciosas y fáciles de hacer y la comparto con ustedes.

A veces nos cansamos de comer lo mismo, sobretodo con los acompañamientos, mi familia un día me dice acompañemos los granos con otra cosa distinta a el tradicional arroz, y se me ocurrió fusionar un pollo salteado en wok, y agregarle unas papas fritas, dando lugar a esta rica opción.#YoCocinoConCookpad

Teníamos ganas de comer brownies, pero no tenía harina de trigo, así que sustituí y resultó delicioso. A cocinar!!

Muy buenas para acompañar unas birras

Algo que me caracteriza es cocinar con lo que tengo. por eso le coloque a mi estilo!

Mi hijo mayor de 5 años es una lucha para comer, me lance está aventura de un pollo con sabor pero sin color y funcionó! Espero les funcione a ustedes! 😉 Coloque la opción de leche, por si no tienen crema de leche.

Cuando era pequeña esta era una verdura/legumbre que no me convencía del todo, pero que con los años he descubierto que es buenísima, así que por qué no intentar gustar a los niños con esta receta muy nutritiva y con proteínas de alto valor biológico si se combina con lo popular del huevo y lo simpático del cerdo en forma de longaniza desmenuzada.

Práctica receta para no desperdiciar nada y aprovechando los beneficios de las leguminosas

Esta receta me ayuda a que mi bebé coma brócoli con un rico sabor a plátano. #mirecetario

La preparé en casa un fin de semana por que tenía ganas de compartir la merienda con mi familia en casa, y así la hice, gustó mucho y cuando tengo los ingredientes, mi mamá me pide que la haga.

Otra versión buena de la receta...

Preparé el pollo con un toque de curry, agregué papas para enriquecer su sabor y unas hojas de acelga le dieron un gusto fresco. He aquí un almuerzo delicioso, completo y saludable.