Cazuela al Jerez
penchi briones garcia @cook_1094139
Una cazuela de champiñones, gambas y jamón, aderazado con un vinito de jerez, ideal como aperitivo, o entrante.
Cazuela al Jerez
Una cazuela de champiñones, gambas y jamón, aderazado con un vinito de jerez, ideal como aperitivo, o entrante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos una cazuela de barro, echamos el aceite y ponemos al fuego, cuando este caliente echamos los ajos y la guindilla troceada.
- 2
Antes de que se doren añadimos los champiñones, y dejamos hacer hasta que el agua que sueltan se haya evaporado, entonces añadimos las gambas y el jamón, con el vino de jerez, sal y pimienta molida.
- 3
Dejamos hacer unos minutos, muy pocos, hasta que quede en su salsita, servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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