Cazuela de gulas y mejillones picantitos
penchi briones garcia @cook_1094139
Una receta que es ideal como tapa, aperitivo, o un buen entrante.
Cazuela de gulas y mejillones picantitos
Una receta que es ideal como tapa, aperitivo, o un buen entrante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos una cazuela y la ponemos al fuego con agua y sal, cocemos los mejillones hasta que esten abiertos,
- 2
Colamos, el caldo, y lo reservamos y quitamos los mejillones de sus conchas, y apartamos tambien.
- 3
Ponemos una cazuelita al fuego con un chorro de aceite de oliva y freimos los ajos pelados y troceaditos, las guindillas cortadas a rodajitas,
- 4
Añadimos el pimentón rehogamos y añadimos el caldo y el vino, dejamos hervir 5 minutos, entonces añadimos las gulas y los mejillones, rectificamos de sal y dejamos cocer 2 ó 3 minutos, y servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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