Guisantes con huevo revuelto

Name: Guisantes con huevo revuelto
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr guisantes ya pelados, frescos o congelados; 3 cebolletas tiernas; 2 huevos grandes; sal; pimienta negra molida; aceite de oliva

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Esta es una de las recetas pedidas, aquí en la región de Murcia es uno de sus mas conocidos platos, aquí os la dejo, espero que os guste.

Guisantes con huevo revuelto

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Esta es una de las recetas pedidas, aquí en la región de Murcia es uno de sus mas conocidos platos, aquí os la dejo, espero que os guste.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

200 grguisantes ya pelados, frescos o congelados
3cebolletas tiernas
2huevos grandes
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos en la sarten 3 cucharadas de aceite de oliva, freimos los guisantes con la cebolla picadita hasta que este tierna, salpimentamos, batimos los huevos, tambien los salpimentamos, ya sabemos que los guisantes son un poco dulces.
2

Vertemos en la sarten, removemos rapidamente con una cuchara de madera hasta que empiecen a estar cuajaditos, apartamos, terminan de hacerse con el mismo calor, y quedan mas cremosos, servimos inmediatamente.