Hamburgesa de pollo con chile y limon

Hamburguesas caseras de pollo a la plancha con chiles jalapeños en escabeches y salsa de chile, se puede acompañar de cebollas en rodajas, tomate y lechuga.

Hamburgesa de pollo con chile y limon

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Hamburguesas caseras de pollo a la plancha con chiles jalapeños en escabeches y salsa de chile, se puede acompañar de cebollas en rodajas, tomate y lechuga.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

600 grcarne molida de pollo
1 cc.hojuelas de chile
1/2 tazaaceite de oliva
2 dientesajo hechos pure
1rebananada de pan de caja remojada en leche
1 cc.ralladura de limón
4 cdascebolla rallada
1/2 tazaperejil picado
sal y pimienta
Para servir la hamburgesa
Pan para hamburgesas
lechuga
tomate
cebolla en rodajas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bol se combinan los ingredientes, se le pone sal y pimienta. Se divide en cuatro partes iguales y se les da la forma de hamburguesa.
2

Se cocina en la plancha a fuego bajo para que se vayan cociendo parejas, antes de que se doren.
3

Se calientan los panes y se les pone mayonesa y la hamburguesa con catsup, mostaza y el resto de los ingredientes.
4

Se pueden servir con chiles jalapeños en escabeche o alguna salsa de chile