Lengua en chile morita
Gloria Emma @cook_1094774
Lengua rebanada con salsa de chiles moritas con tomatitos verde, ajo y cebolla
Lengua en chile morita
Lengua rebanada con salsa de chiles moritas con tomatitos verde, ajo y cebolla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pone a cocer la lengua en la olla de presion con agua suficiente cebolla ajo y sal por 45 minutos
- 2
Se deja enfriar la lengua para que se pueda rebanar, Cuela el caldo donde se cocio la lengua y reserva.
- 3
**Salsa**: En una cacerola se remojan los chiles moritas en 2 tazas de agua caliente hasta que se suavicen, se licuan junto con los tomatillos(tomates verdes), ajo y cebolla
- 4
En otra cacerola calienta poco aceite y se frie la salsa, cuando hierva sazone y anada la lengua rebanada y 1 1/2 tazas del caldo donde se cocio, se tapa y se deja hervir a fuego lento por 15 minujtos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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