Mousse de atún de la Abuela Emma
Gloria Emma @cook_1094774
Mousse de atún con queso crema, crema de leche, consomé y gelatina, se sirve con galletas.
Mousse de atún de la Abuela Emma
Mousse de atún con queso crema, crema de leche, consomé y gelatina, se sirve con galletas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hidratamos la grenetina en 1/2 taza de agua fría dejamos reposar y calentamos a baño maría para que se disuelva.
- 2
Licuamos la crema con el queso, el atún, la leche y el consomé, sin apagar el moto, añadimos la grenetina poco a poco, para integrarla.
- 3
Engrasamos un molde para gelatina y vaciamos la mezcla anterior y refrigeramos por 2 horas o hasta que cuaje. Sacamos la mousse, desmoldamos sobre un platón y se ponen las galletas alrededor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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