Galletas de la fortuna
Estas galletas (de la fortuna o de la suerte) tienen su origen durante la invasión de China por parte de los Mongoles.
Para evitar ser descubiertos, inteligentemente los Chinos se comunicaban de manera estratégica utilizando estas galletas.
Esta tradición milenaria continúa hasta nuestros días, siendo una efectiva y deliciosa manera de comunicar "mensajes".
Galletas de la fortuna
Estas galletas (de la fortuna o de la suerte) tienen su origen durante la invasión de China por parte de los Mongoles.
Para evitar ser descubiertos, inteligentemente los Chinos se comunicaban de manera estratégica utilizando estas galletas.
Esta tradición milenaria continúa hasta nuestros días, siendo una efectiva y deliciosa manera de comunicar "mensajes".
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir las claras de huevo y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea
- 2
Añadir la harina y batir todo hasta que esté bien mezclado
- 3
Vertir la mantequilla derretida y la esencia de vainilla y remover la mezcla hasta que esté lisa.
- 4
Tapar y dejar reposar 15 minutos.
- 5
Poner cucharaditas de pasta sobre una placa previamente engrasada. Extender la masa hasta formar circulos de 5 a 8 cm de diámetro.
- 6
Hornear a 180C por 5 a 8 minutos, hasta que las galletas tuesten por los bordes.
- 7
Sacar las galletas de la placa con una espátula
- 8
Poner en cada galleta un mensaje escrito en un papelito y luego doblarlas por la mitad y juntar las 2 puntas.
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