Cambures Titiaros con Chocolate
Mariale_Gonzalez @cook_1097732
Esta es una receta que me enseño mi abuelita materna... espero les guste xD
En Venezuela los plátanos que no necesitan cocinarse se llaman Cambur; y hay una gran variedad, entre ellos, encontramos el Cambur Titiaro, del tamaño de un dedo pulgar, de sabor muy dulce que puede comerse con placer al madurar.
Cambures Titiaros con Chocolate
Esta es una receta que me enseño mi abuelita materna... espero les guste xD
En Venezuela los plátanos que no necesitan cocinarse se llaman Cambur; y hay una gran variedad, entre ellos, encontramos el Cambur Titiaro, del tamaño de un dedo pulgar, de sabor muy dulce que puede comerse con placer al madurar.
Paso a paso
- 1
Se cubren los cambures con la harina y se sacuden para quitarles el exceso.
- 2
En una sartén se pone el aceite a calentar y se doran los cambures por todos lados. Se colocan sobre papel absorvente.
- 3
Se engrasa un molde de vidrio para hornear con la cucharada de mantequilla.
- 4
Se colocan los cambures juntos formando una capa.
- 5
En una olla se prepara una salsa de chocolate. Se calienta el chocolate y la leche hasta derretir bien, se agrega el azúcar y la mantequilla, y se cocina por 2 min hasta espesar.
- 6
Se cubren los cambures con la salsa y se meten en el horno (precalentado a 400F°) por 15 min.
- 7
Se sacan y se pueden servir como postre o como acompañantes de carnes... y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariale_Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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Soy romantica a morir, brutalmente sincera, fiel hasta la muerte (no solo de pareja, sino como amiga, como familia etc)... cariñosa, divertida... hummm cosas malas a montones pero eso mejor que lo descubra el que le interese xD... Me fascina bailar, viajar, escuchar musica y cantar.... me gusta leer, escribir y ver peliculas tanto en cine como en la tele... Soy fan enamorada de la F1 en especial de la Ferrari, pero este año le voy a Schumi.... me encanta ver partidos de Futbol y de Futbol Americano... y sobretodo me gusta charlar y hacer amistades :P... por supuesto me encanta cocinar :)
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