Paso a paso
- 1
Cortamos el solomillo en medallones
- 2
En una sartén con aceite de oliva o manteca de cerdo sellamos la carne con sal y pimienta
- 3
La sacamos y en la misma sartén ponemos un poco de mantequilla y añadimos la cebolla para que se vaya cocinando
- 4
Luego añadimos la nata, sal, pimienta y nuez moscada
- 5
Damos unas vueltas y ponemos el queso
- 6
Ahora volvemos a introducir la carne y los Portobellos y dejamos unos 15 minutos a fuego lento para que se termine de cocinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mamen le encantará ver cómo quedó.
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