Pasta frola de ricota casera
Es muy rica y facil de hacer . Sabrosa .
Paso a paso
- 1
Hacer la masa de pastafrola .remojar las frutas abrillantadas en el coñac. Poner la ricota en un bol agregarle el azúcar y mezclar.
- 2
Agregar 1 huevo 1 yema la ralladuras, las pasas escurridas y las frutas abrillantadas con el coñac, las nueces y la canela. Mezclar muy bien.
- 3
Estirar la masa de pastaflora y forrar una tartera enmantecada y enharinada.
- 4
Colocar el relleno de ricota y luego hacer el enrejado igual que cualquier pastaflora. Pintar con huevo batido.
- 5
Cocinar en horno de temperatura moderada hasta que este dorada.
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