Emyaddra (Arroz con lentejas)
Unos de los tantos arroces con lentejas, la diferencia es que este tiene el doble de proporción de lentejas que de arroz y se sirve con cebollitas fritas, realmente es delicioso.
Emyaddra (Arroz con lentejas)
Unos de los tantos arroces con lentejas, la diferencia es que este tiene el doble de proporción de lentejas que de arroz y se sirve con cebollitas fritas, realmente es delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
freímos las cebolla en el aceite hasta que tomen un color canela oscuro, reservamos 1 taza para adornar
- 2
En una olla con suficiente agua cocinamos las lentejas y ponerles las cebollas restantes trituradas para darle color
- 3
Cuando las lentejas estén ligeramente blandas, agregamos el arroz y el aceite en que se frieron las cebollas
- 4
Agregamos la sal pimienta y comino, dejamos cocinar, comprobamos el sabor
- 5
La consistencia del arroz es la de una mezcla bien húmeda (no como sopa) se puede comer con tenedor
- 6
Servimos caliente en una bandeja plana y adornamos con las cebollas fritas, se acompaña con ensalada de col o con la ensalada fresca que nos guste.
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