Si necesita un dips rápido y fácil para compartir en las fiestas! Aquí te dejo esta idea.

un clásico, de elaboración sencilla pero con una buena combinación de sabores....

Aunque no es netamente a la gallega por no servirlo con patatas.... pero va muy bien con la reducción de aceto balsámico...

Estoy próxima a graduarme de la universidad, así que el proceso de esperar las correcciones de la tesis me genera estrés y ansiedad, por lo que hoy decidí desconectarme, pasando un rato diferente con lo que más me gusta, que es cocinar, así surgió este pie de limón súper casero!!!

Unos ricos dulces para compartir con un buen café ☕️♥️ #delantaldorado

Día a día, me busco de reinventar en la cocina y así darle un toque divino y muy saludable a mi familia, desde hay nació la necesidad de ir poco a poco animar a mi hijo a comer ensalada

Una receta full sabor de mi amigo Marcelo Artese súper sencilla pero un resultado espectacular, se las recomiendo. Puede aplicarse a cualquier tipo de champiñones

Un almuerzo que definitivamente debes hacer es algo uy no demasiado divino me encanta, es una de mis comidas favoritas y quiero compartirla con ustedes, háganla y me dicen qué tal 🤭

Venezuela es un país muy popular en su gastronomía y platos típicos populares que hacen que el venezolano se sienta orgulloso de sus raíces, sin duda alguno poseemos un amplio menú de comida muy rica y nutritiva y otras no tanto, es por eso que hoy les presento la popular AREPA, la podemos encontrar en diferentes formas, sabores y colores.Esta es la representación del ser venezolano, un sello de calidad que nos caracteriza a donde quiera que vayamos y la que muchos extrañamos cuando estamos lejos.En esta oportunidad les traigo arepas de colores diversos que no es nada más y nada menos que de remolacha, zanahoria y espinacas, es una forma divertida de tener en el plato para un buen desayuno y una oportunidad buena para la alimentación de los más pequeños de la casa, es la mejor manera de que ellos puedan consumir sus vegetales.

Una idea que me dio mi hija Paula, y salio ESPECTACULAR, acá se las presento

Una versión rápida de una ensalada refrescante y muy fácil de hacer.

Después de un tiempo sin cocinar, les dejo esta delicia un poco laboriosa pero muy muy rica.

¡Hola! La dieta de esta semana en mi casa ha sido un poco a base de granos y muchos vegetales, hoy quiero compartir con ustedes unas hamburguesas de lentejas que hice para mí hija.

El pescado es un plato muy importante para mí... Por lo saludable, por una persona muy especial, permítame contarles... Mi papá nació en un pueblo que está hacia el sur, a orillas del estado Zulia, podías comer cualquier plato, pero si le preguntabas a él que quería siempre prefería pescado, tuve la gran oportunidad, la dicha de cocinar juntos, en lo que pueda les hago otro menú y los publico, el día de hoy vamos preparar una curvinita... Espero que sea de su agrado... ¡Empecemos!

¡Hola! Hoy me vi frente a unas milanesas de pollo y no se me ocurría una forma de hacerlas, así que fui a la nevera y se me prendió el bombillo, saqué tomate, albahaca y mozzarella y el resultado fue genial. Te dejo la receta.

Una ensalada ideada por mi hija Paula de 7 años la cual lleva sus ingredientes favoritos. Anda entusiasmada con la cocina ojalá siga así.....

Para aquellos que mantienen una dieta saludable o que deseen comer algo diferente con los ingredientes básicos en casa. Aquellos con algunas enfermedades digestivas cuya alimentación sea baja en grasas, ricas en proteína, sin condimentos 😜

Hola amig@s no tome fotos por la premura pero por aquí les dejo esta recetita que acabo de hacer rapidito para un compartir del cole de mis chikis.

Esta receta la vi por internet, y me pareció distinta la forma de hacer el calabacín; la probé y me quedó buenísima y se las quise compartir

Esta receta me la dieron mi Madre, Sarah, y la tía Adela; ambas de "El Tocuyo" en el estado Lara, Venezuela. Me contaban que a ellas se las dio la Abuela.

¡Hola! En mi curso de cocina saludable hicimos unas mini hamburguesas de atún, quedaron riquísimas, lo mejor es que son bastante fit y ni te cuento lo bellas que se veían. Aquí les dejo la receta para que las hagan, vale la pena.

Divertidos taquitos fantasmales que dan mucho miedo pero están muy ricos

Con lo que sea que quede en tu nevera un domingo puedes hacer lo que sea humildemente !!!!

Hoy les voy a hablar sobre la piriñaca, periñaca o ensalada cantábrica, que se consume generalmente en verano y cuyo principal ingrediente es la papa cocida a la que le podemos agregar, tomate, pimientos, lechuga, atún y huevos cocidos. La ensalada tiene una historia de más de 2.500 años y ha sido elaborada con muchos ingredientes y aliños diferentes. Cuentan que los primeros vestigios de la ensalada datan del 600 a.C. en Persia, dicen también que los egipcios la adecuaron a su dieta y de allí Alejandro Magno aprendió a comerla, tanto le gustó que mando sembrar lechuga en Grecia. Con posterioridad los romanos la consumieron mucho con una versión que era hasta bebible, y se llego a considerar que el que realizase una buena ensalada era un gran cocinero, algo con lo que concuerdo, hacer una ensalada la puede hacer cualquier persona, pero darle el sabor preciso es otra historia. Se sabía que la principal virtud de la ensalada era la de avivar el apetito ya que el vinagre era su elemento principal, también tuvo usos médicos, desde la Antigüedad hasta el siglo XVI, se tenía la costumbre de tomarla al principio de la comida, como si fuese un aperitivo, los viajeros la tomaban en verano para paliar la sed, y en invierno para mitigar la tos, aunque a lo largo de los siglos han existido muchos tipos de ensalada, la base la define el siguiente dicho popular: para la ensalada el misterio de la Santísima Trinidad: aceite, vinagre y sal, les paso la receta

Les comparto esta pizza que hago cuando no tengo muchas ganas de cocinar pero me quiero comer algo rico.

Siempre buscamos incluir en nuestro menú platos diferentes así que amamos las alitas y quería compartir con ustedes este forma divina de hacerlas

Está es una receta muy sencilla para preparar ponque, ponquesitos o torta blanca, es muy versátil y es el inicio para aprender a preparar diferentes tipos de ponque. De esta receta salen unos 50 ponquesitos o 1 torta de 1 kg

Esta receta a continuación es una receta que la hago desde que tengo uso de razon, mi mamá me la enseñó y siempre siempre la haciamos juntas, es una de las muchas cosas que nos hacía compartir como madre e hija, lo cual siento que es una de las cosas más importante, buscar esos pequeños momentos de tu día, semana y tomarlos para re conectarte con las personas que amas, ya sea, tu madre, tu novio, tu esposo etc.. una de las mejores formas en mi opinión.

Hace un tiempo quería probar sabores en ensaladas, comencé a leer acerca del uso de frutas y vegetales, combinaciones de sabores dulces y ácidos, sutiles y crujientes, así nació esta ensalada que es muy fresca y de sabores especiales, mi familia la disfruta mucho cuando la usamos en fiestas especiales como navidad o año nuevo

La creatividad y el gusto por algún sabor siempre nos lleva a ser creativos, las ensaladas son algo especial para los que nos gusta la cocina, porque simplemente nos dan la facilidad de crear a nuestro gusto, la experiencia me ha llevado a concluir que las ensaladas pueden ser infinitas dependiendo de lo que queramos incluir, pero lo que realmente me hace la diferencia es la vinagreta, la salsita que le incorporamos al final es la que determina el gusto de nuestra ensalada. Esto lo aprendí de ver a mi esposa tan creativa ella con sus ensaladas, todos tenemos alguna habilidad destacable en la cocina, hasta para freír un huevo hay personas que lo hacen perfecto (descubrí por ejemplo que la forma perfecta es tener una sartén para freír huevos, son unas pequeñitas que tiene el tamaño de huevo frito y quedan de álbum gastronómico) mi esposa es fabulosa haciendo ensaladas se las inventa de lo que tengamos en la nevera, yo tuve la idea de hacer una con sabores del mar, a mi me encanta todo lo marino, así que me decidí por juntar un atún de lata con unos palitos de cangrejo de esos que vemos en todos los supermercados (que en realidad son imitaciones, pero que son deliciosos), hoy les comparto esta rica ensalada, sencilla pero muy rica y fresca #plato único