Aderezamos la sardinas con la sal, el ajo machacado las colocamos en el sartén caliente hasta que esté blanca no muy fritas las sacamos del sartén y colocamos la cebolla en cuadritos hasta que transparente cuando estén listas agregamos nuevamente la sardina y con ayuda de un tenedor la desmenuzamos revolvemos y le añadimos los huevos revolvemos nuevamente colocamos la sal al gusto y dejamos cocinar hasta que el huevo esté cocidos.Listo para disfrutarlo los acompañe de plátano verde.