En un bowl se colocan los dados de pechuga y se sazonan con los ajos, sal y pimienta al gusto.

Aparte en un sartén hondo, sofreír la tocineta, agregar la cebolla y seguir sofriendo hasta que este tierna.

Luego agregar las pechugas cortadas en dados, dejar cocinar revolviendo de vez en cuando, agregar la leche y luego la maicena hasta que espese.