Filetes de pollo empanados con gusanitos

De todos los empanados, los filetes de pollo empanados son uno de los más populares, será porque a los niños les encanta y los filetes empanados de pollo los comen con muchísimo gusto.
Las pechugas de pollo también se suelen hacer empanadas, en muchos lugares se llaman supremas y se hacen en filetes o bien en taquitos o nuggets para los pequeños. Los filetes empanados de pollo admiten todo tipo de empanados, con pan rallado, kikos, gusanitos, galletas, etc.
Los filetes de pollo siempre los empano con pan rallado, pero esta vez los hice distintos, con un paquete de gusanitos de los que tanto le gustan a los niños.
Los he deshecho y luego he empanado los filetes, el resultado muy bueno. Os dejo la receta.
Filetes de pollo empanados con gusanitos
De todos los empanados, los filetes de pollo empanados son uno de los más populares, será porque a los niños les encanta y los filetes empanados de pollo los comen con muchísimo gusto.
Las pechugas de pollo también se suelen hacer empanadas, en muchos lugares se llaman supremas y se hacen en filetes o bien en taquitos o nuggets para los pequeños. Los filetes empanados de pollo admiten todo tipo de empanados, con pan rallado, kikos, gusanitos, galletas, etc.
Los filetes de pollo siempre los empano con pan rallado, pero esta vez los hice distintos, con un paquete de gusanitos de los que tanto le gustan a los niños.
Los he deshecho y luego he empanado los filetes, el resultado muy bueno. Os dejo la receta.
Paso a paso
- 1
Cogemos los filetes y los salpimentamos, no poner mucha sal porque después con el rebozado ya le da un poco más y añadimos el ajo cortado por los filetes. Reservamos.
- 2
Por otro lado cogemos la bolsa de los gusanitos y los deshacemos todos sin que nos queden trozos de gusanitos, nos queda como una harina.
- 3
Por otro lado batimos el huevo y ya procedemos a empanar el filete. Primero mojamos en huevo y luego lo pasamos por los gusanitos y ponemos al fuego una sartén con un poco aceite y los freímos, dejamos dorar y sacamos del fuego.
- 4
Ponemos a escurrir de aceite encima de un papel de cocina y luego servimos, con unas patatas fritas o un puré de patatas, lo que nos guste a cada uno.
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