En una olla se frita el arroz con un chorro de aceite y se agrega la sal y el azafrán. Luego se disuelve el cubito de caldo de verdura en el agua caliente y se lo incorpora en la olla y se lo tapa.

Al finalizar se lo deja cocinar hasta que se allá absorbido todo el agua y se apaga el fuego y se lo deja tapado por un rato y se sirve.