Masa para pizza estilo Papa john

Name: Masa para pizza estilo Papa john
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 400 gr harina de trigo; 50 gr harina de maíz; 5 gr levadura seca; 250 ml agua; 8 gr sal; 4 dientes ajo; 6 pepitas de pimienta; 2 cucharas azúcar; 50 ml aceite

Luis heumann @luisheumann

Caracas

Está masa tiene un muy buen sabor es muy suave y esponjosa

Masa para pizza estilo Papa john

Luis heumann @luisheumann

Caracas

Está masa tiene un muy buen sabor es muy suave y esponjosa

Guardada

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Ingredientes

400 grharina de trigo
50 grharina de maíz
5 grlevadura seca
250 mlagua
8 grsal
4 dientesajo
6pepitas de pimienta
2 cucharasazúcar
50 mlaceite

Guardada

Paso a paso

1

Se precalienta el agua con el azúcar a más o menos 36grados. Que quede tibia, se mezcla con la levadura y se deja 5 minutos en un lugar oscuro
2

Se mezclan los demás ingredientes luego de incorpora la levadura poco a poco y seguir amasando hasta que no se pegue en los dedos
3

Se deja reposar por 2 horas en un lugar oscuro tapado con alguna tela. Luego podrás crear la pizza a tu preferencia.