Pollo en salsa de champiñones

Name: Pollo en salsa de champiñones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo; Jamón; Sal y comino; Ajo; Crema de leche; 1 cucharada harina de trigo; 1/2 taza de leche; 2 cucharadas mantequilla; 1 pizca sal; Champiñones; Polvo de champiñones

Andrea @andreacocina49

Colombia

Esta receta es la favorita de mi hija y la mía que delicia

Pollo en salsa de champiñones

Andrea @andreacocina49

Colombia

Esta receta es la favorita de mi hija y la mía que delicia

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Ingredientes

1/2pechuga de pollo
Jamón
Sal y comino
Ajo
Crema de leche
Para la salsa de champiñones
1 cucharadaharina de trigo
1/2taza de leche
2 cucharadasmantequilla
1 pizcasal
Champiñones
Polvo de champiñones

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Paso a paso

1

Alistamos las pechuchas la sazonamos con sal, comino, ajo picadito y dejamos reposar por 20 minutos
2

Fritamos las pechugas a fuego muy bajo para que se cocinen bien y boten ese juguito
3

Ponemos en una ollita la harina de trigo la mantequilla y la leche cocinamos dándole vueltas para que no se hagan grumos agregamos el polvo de champiñones y trocitos pequeños de champiñones... a revolver
4

Agregamos la mezcla al pollo y trocitos de jamón más el resto de champiñones y dejamos en el fuego un ratico
5

Y listo a servir...