Hojaldritos rellenos de mousse de albaricoque
Ayer compré unos hojaldritos en una panadería donde los hacen muy ricos y pensaba rellenarlos con algo salado. Sin embargo, tenía un poco de mousse de albaricoques y decidí hacerlos como postre.
Es una receta superfácil de hacer y los podéis rellenar con cualquier crema o mousse que os haya sobrado.
Quedaron realmente exquisitos y muy bien presentados.
Hojaldritos rellenos de mousse de albaricoque
Ayer compré unos hojaldritos en una panadería donde los hacen muy ricos y pensaba rellenarlos con algo salado. Sin embargo, tenía un poco de mousse de albaricoques y decidí hacerlos como postre.
Es una receta superfácil de hacer y los podéis rellenar con cualquier crema o mousse que os haya sobrado.
Quedaron realmente exquisitos y muy bien presentados.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rellenar los hojaldritos con la mousse y espolvorear con azúcar glas. Adornar y reservar en nevera hasta el momento de servir.
- 2
Es recomendable rellenar los hojaldres un rato antes de servi porque de esta manera no se humedece la masa y quedan bien crujientes.
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