Salsa para ñoquis

Name: Salsa para ñoquis
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla morada; 200gr queso mascarpone; 100gr panceta; 50 gr aceitunas; 1cda alcaparras; hojas albahaca; 1cda Martini dry; ajo en polvo; nuez moscada; pistacho; queso reggianito

Silvia48 @cook_1109276

Argentina

Esta es una salsa perfecta para los ñoquis, la hice para los ñoquis del 29 y quedó rica

Salsa para ñoquis

Silvia48 @cook_1109276

Argentina

Esta es una salsa perfecta para los ñoquis, la hice para los ñoquis del 29 y quedó rica

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1cebolla morada
200grqueso mascarpone
100grpanceta
50 graceitunas
1cdaalcaparras
hojasalbahaca
1cdaMartini dry
ajo en polvo
nuez moscada
pistacho
queso reggianito

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cociné la cebolla con la panceta, aceitunas y alcaparras, agregué el mascarpone y revolví para unificar todo con el Martini.
2

Al final, fuera del fuego, agregué el ajo y la nuez moscada, eché los ñoquis para mezclar y antes de servir espolvoreé con el reggianito y algo de pistacho