Miel sobre hojuelas

Name: Miel sobre hojuelas
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: PARA LA MASA; 2 Y 1/2 TAZAS HARINA; 2 CDAS AGUARDIENTE; 1/4 CDTS SAL; 4. !/2 CUCHARADITA DE GRANOS DE Anís; ACEITE PARA Freír; PARA LA SALSA; 1 CDA AGUA; 300 GR De MIEL

CAMPURRI @maria1960

SEVILLA , ESPAÑA

ES UNA RECETA ANTIGUA DE LAS DE TODA LA VIDA AUNQUE AHORA PODEMOS HACELAS CON LAS OBLEAS DEL SUPERMERCADO

Miel sobre hojuelas

CAMPURRI @maria1960

SEVILLA , ESPAÑA

ES UNA RECETA ANTIGUA DE LAS DE TODA LA VIDA AUNQUE AHORA PODEMOS HACELAS CON LAS OBLEAS DEL SUPERMERCADO

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

PARA LA MASA
2 Y 1/2 TAZASHARINA
2 CDASAGUARDIENTE
1/4 CDTSSAL
4.!/2 CUCHARADITA DE GRANOS DE Anís
ACEITE PARA Freír
PARA LA SALSA
1 CDAAGUA
300 GRDe MIEL

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

AMASAR TODOS LOS INGREDIENTES EN UN CUENCO, DEJAR REPOSAR 30 MINUTOS y ESPOLVOREAR LA MESA CON HARINA Y EXTENDER CON EL RODILLO PEQUEÑAS PORCIONES DE MASA FORMANDO OBLEAS LO MÁS FINAS POSIBLES.
2

CALENTAR EL ACEITE Y Freírlas, RETIRARLAS CUANDO ESTÉN DORADAS Y ESCURRIRLAS.
3

EN UN BAÑO María, CALENTAR LA MIEL Y EL AGUA, ECHARLO SOBRE LAS HOJUELAS CALIENTES Y SERVIR.

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CAMPURRI @maria1960

lunes, 25 de octubre de 2010 a las 12:00 AM

SEVILLA , ESPAÑA

SOY JUBILADA Y DE SIEMPRE ME ENCANTA LA COCINA APRENDI MUCHAS RECETAS DE MI MADRE LAS CUALES LE DEDICO A ELLA Y A MI PADRE QUE SIEMPRE DECIA "QUE RICO HIJINA"

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