Filet de pescado frito con cáscara de pan

Name: Filet de pescado frito con cáscara de pan
Yield: 3 personas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 6 Filet de Pescado fresco y limpio. (Yo usé BAGRE BLANCO.); 1 Huevo (Batido); 4 Cucharadas Harina de trigo; 80 gr Pan Rallado. (Previamente tostado); Aliño en polvo, Ajo en Polvo, Salsa picante, Sal y Pimienta

Juan Carlos Rincon Bracho @juancarlosrincon

Isla De Toas. Edo. Zulia Venezuela.

Una de Aprovechamiento. Con el pescado que nos queda guardado.

Filet de pescado frito con cáscara de pan

Juan Carlos Rincon Bracho @juancarlosrincon

Isla De Toas. Edo. Zulia Venezuela.

Una de Aprovechamiento. Con el pescado que nos queda guardado.

Guardada

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Ingredientes

3 personas

6Filet de Pescado fresco y limpio. (Yo usé BAGRE BLANCO.)
1Huevo (Batido)
4 CucharadasHarina de trigo
80 grPan Rallado. (Previamente tostado)
Aliño en polvo, Ajo en Polvo, Salsa picante, Sal y Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Primero preparamos y limpiamos bien el pescado para sazonarlo con Salsa picante, Ajo en polvo, Pimienta Negra y Sal. Y damos color con el Aliño.
2

El siguiente es un proceso muy conocido ya! Volcanos el pescado en la harina, luego lo sumergimos en el huevo batido y por último ahí sí con elegancia volcamos en el Pan Rallado para formar esa cáscara crujiente.
3

Colocamos en suficiente Aceite caliente hasta verlos así! Doraditos y crujientes.
4

Servir con Arepa Asada.