Para la base: procesar las galletas,luego agregar la manteca previamente diluida en el microondas. Ubicar ésta preparación en la base de moldes individuales sin fondo, forradas con acetato cortados a la medida del molde ó con papel manteca para luego poder desmoldarlos. Presionar la galleta con las manos para que queden bien adheridas a la base del molde. Llevar a la heladera, reservar.

Batir la crema de leche con el azúcar a punto medio, luego agregar el queso crema y la frutilla previamente procesada, (reservar frutillas para decorar).

Agregar la gelatina sin sabor previamente hidratada y luego diluida en microondas por 15 segundos.Mezclar hasta integrar bien los ingredientes.

Sacar los moldes de la heladera y decorar con frutillas cortadas en láminas todo el contorno del molde, luego vaciar el preparado anterior.

Rellenar los moldes con la crema (paso 3)Llevar a la heladera hasta el día siguiente

Para desmoldar retirar el molde,luego el acetato o papel manteca. Decorar con crema Chantilly y frutillas.