Pastitisio
Una receta típicamente italiana, muy fácil de preparar y con un sabor estupendo...En cierta medida puede recordar a unos canelones o lasaña.
Pastitisio
Una receta típicamente italiana, muy fácil de preparar y con un sabor estupendo...En cierta medida puede recordar a unos canelones o lasaña.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos los macarrones en abundante agua salada y cuando estén en su punto, escurrimos y reservamos.
- 2
Doramos la cebolla, picada bien fina, en una cazuela con un par de cucharadas de aceite de oliva.
- 3
Cuando la cebolla esté dorada, añadimos la carne y rehogamos durante unos 4 minutos.
- 4
Pasado este tiempo, añadimos el tomate picado muy menudo, salpimentamos y mezclamos bien todos los ingredientes.
- 5
Vertemos dos vasos de agua en la cazuela y dejamos cocinar durante 45 minutos a fugo medio.
- 6
Con la salsa ya lista, colocamos en una fuente (individual o no) unos macarrones, hasta cubrir bien una capa.
- 7
Sobre los macarrones ponemos una capa de queso rallado y por encima dos cucharones de salsa.
- 8
Colocamos otra capa de macarrones, queso y 2 cucharones de salsa.
- 9
Ponemos la última capa de macarrones y la cubrimos con una besamel espesa.
- 10
Por último, espolvoreamos el queso rallado por encima y metemos al horno durante unos 15 minutos.
- 11
Pasado este tiempo, y con el queso ya fundido, retiramos del horno y servimos de inmediato.
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