Torta de puerro (vegetariana)
La Chola @cook_15811630
Amamos las tartas con el Cholo, normalmente la hacemos para los cumples... espero que les guste!
Torta de puerro (vegetariana)
Amamos las tartas con el Cholo, normalmente la hacemos para los cumples... espero que les guste!
Paso a paso
- 1
Para la masa comenzamos con los secos en un bowl: 300g de harina, cucharadita de sal y revolvemos bien. Luego hacemos un hueco y añadimos 4 cucharadas de aceite y agua hasta formar la masa. Esta no crece pero igual la dejaremos reposar mientras hacemos el relleno!
- 2
Para el relleno comenzamos sofritando un diente de ajo picado hasta que dore, luego añadimos las dos cebollas picadas, una vez transparente comenzamos a añadir los puerros previamente lavados y cortados.
- 3
Añadimos condimentos a gusto (sal, pimienta y pimentón) y cocinamos bien hasta que los vegetales pierdan agua.
- 4
Una vez que enfrió escurrimos el agua de los vegetales y añadimos 4 huevos previamente batidos.
- 5
Dividimos la masa en dos (una bola más grande que la otra). Amasamos la más grande hasta que quede fina y la colocamos en una asadera previamente aceitada. IMPORTANTE: debe quedar sobresaliente de la asadera para luego sellar la parte de arriba. Colocamos el relleno!
- 6
Compactamos bien con una cuchara.
- 7
Amasamos la segunda bola bien fina, se la pondremos encima y sellamos los bordes. Hacemos unos pinchazos para que no infle y la pintamos con un huevo batido por arriba y al horno 180°C por 45 min y lista! A disfrutar 🤪🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Chola le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/13058011
Recetas similares
-
♡Torta de Cambur (Banana) con centro sorpresa
Buscando hacer algo más allá de un simple ponqué como normalmente hago...Espero les guste...♡
-
Ceviche de corvina
Apendí a hacer esta receta con un buen amigo de Lima Peru, los que la han probado conmigo quedan fascinados, es cierto que el estudiante supera al maestro, es lo que dice mi amigo. Espero les guste, es muy sencilla de hacer. Lo laborioso es preparar el pescado para usarlo en la receta, pero con un buen cuchillo filetero y unas pinzas para sacar las espinas tienes el 80% de éxito en esta receta.
-
Pastel de atún
Un pastel ideal para compartir en familia, espero que les guste...
-
Calabaza rellena con camarones, quiguas y queso a las brasas
Una receta que recomiendo con los ojos cerrados, un poco trabajosa pero el resultado es muy bueno..... espero que les guste.... -
Ensalada de aguacate, tomate 🍅 y cebolla
He aquí mi primera receta 🥗 espero que les guste, es fácil y sólo con 3 ingredientes
-
Carne de hamburguesa vegetariana
Excelente para las personas que disfrutan de la comida vegetariana
-
Nuggets de pollo
#DelantalDorado Para los pequeños de la casa es ideal esta receta y para nosotros los más grandecitos también. Me encantan los nuggets de pollo, pero acá en Venezuela, son un poco costosos y ahora no siempre los consigues, decidí hacerlos a mi manera y quedaron con la consistencia de unos verdaderos nuggets, pero con el sabor de Jenny... aquí se las dejo y espero les guste.
-
Torta quesillo a mi estilo #Feymar
Es una torta especial, ya que a mi esposo le gusta la combinación de bizcocho con quesillo, espero les guste.
-
Pavita horneada
La pava es más tierna y gustosa que el pavo. Acá les dejo esta receta de mi madre, espero que les guste. -
Arepitas fritas de chicharrón Venezolanas
Normalmente estas arepitas se hacen de otra manera en la mayoría de los hogares venezolanos, pero a mi me gusta hacerlas así desde pequeña. Espero que les gusten. Pronto publicare la receta más tradicional.
-
Tarta de pollo con verduras
Aqui les subo una receta que le hice a mi mama para su cumple! Espero les guste!
-
Guiso vegetariano
Me gusta cocinar para mis nietos, y que mejor para ellos que hacer este guiso vegetariano, sano y muy rico al paladar, espero les guste a ustedes.
-
Croquetas de lentejas horneadas
Estas croquetas las probe y me encantaron, unas personas dicen que saben a pollo y otras a carne. Una forma de variar el consumo de granos, sobre todo para los niños y rinden bastante. Espero les guste. Buen provecho.
-
mi receta de pizza..
Una noche no sabia q hacer de cena y rebice la nevera y decidi hacer una pizza con lo q encontre... Estaba deliciosa espero les guste..
-
Pimentón relleno sin horno
Para cambiar un poco el menú... Espero les guste! Lo hagan y me compartan que tal quedo
-
Torta Eliexer (Tronchatoro)
#conminombre#cocinandoconloquetenemos#quedateencasa#yomequedoencasaEsta torta la inventé y la realicé el 27 de junio justo el día que mi hijo y yo cumplimos años. Pensaba ponerle Torta 27 de Junio. Pero me decidí ponerle mi nombre y que fuese más auténtica.Espero les guste... Queda Igual que la que se come Bruce Bolaños En Matilda cuando Tronchatoro lo obliga.
-
Torta esponjoza hecha con arroz
Esta receta la vi en internet y me llamo la atención ya que es hecha con arroz, la preparé y me encantó espero les guste.
-
Carne guisada especial
#mirecetarioMe encanta está carne guisada, por que lo especial es que la carne no se adoba, y queda exquisitas, espero les guste cómo a mi. Con cariño para ustedes. -
Torta de Auyama Venezolana
Este es uno de los dulces criollos más conocidos de la cocina venezolana, es una especie de torta dulce y pesada, parecida a un quesillo, espero que les guste mi receta -
Volcán de Chocolate
El sabor te hará cerrar los ojos del placer que te da en el paladar, es divinooo.. Espero que les guste.
-
Torta sin huevos ni mantequilla
Es una receta sencilla y practica espero que les guste...
Dayana Sucre -
Albóndigas de Carne Molida
Fácil, rápido y sabroso. Quería recrear la escena de la dama y el vagabundo con mi novio así que prepárate este platillo espero les guste!
-
Sopa de caraotas blancas
Es una sopa con parentesco a la fabada asturiana pero con ingredientes que tengo siempre en mi despensa. Espero que les guste!!#delantaldorado
-
Caraotas negras con manitas de cerdo y topocho en olla de barro
Receta de la abuela DIRECTO DESDE LOS ANDES VENEZOLANOS, espero que les guste... -
Pasta corta con salsa de Chipichipis
Económica y muy gustosa.... una receta desde las costas de Venezuela, espero que les guste. -
Roll's de canela
Roll's de canela: muy fácil solo hay que ser pacientes y dejar leudar para ver crecer los roll's de canela, quedan demasiado ricos espero que les guste.
-
Pizza de mortadela
¿Quién dice que las pizzas deben llevar obligatoriamente unos ingredientes en específico?, con esta receta les demuestro que con cualquier ingrediente se realiza una pizza. Y queda Deliciosa.
-
Pollo mandi
Una preparación que tiene orígenes en Yemen y Turquia espero les guste
-
-
Torta de naranja (sin mantequilla ni leche)
Esta receta es muy nutritiva a pesar de que es de naranja y es una buena merienda, desayuno para reuniones familiares etc....espero que les guste.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/13058011
Comentarios