Precalentamos el horno a 180C. Separamos las yemas y las mezclamos con el azúcar. Cuando este bien batido agregamos la harina y levadura tamizadas. Montamos las claras apunto de nieve y mezclamos con el resto de ingredientes.

Ponemos papel de horno en una bandeja para horno, vertemos la mezcla anterior, distribuimos bien. Metemos al horno de 5 a 7 mins o hasta que este doradita. Sacamos del horno y dejamos reposar un par de mins.

Cuando pase el par de mins volcamos sobre un paño de cocina y enrollamos y reservamos. Pelamos la frutas y partimos a trocitos no muy grandes.

Estiramos el bizcocho y ponemos una fina capa de natillas y encima los pedacitos se fruta y enrrollamos, sin el paño. Recortamos los bordes y decoramos con azúcar glass. Que disfrutéis.