Paso a paso
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Batir los huevos... agregar nuez moscada, sal, órgano!
- 2
Batir bien con un tenedor... volcar en una sartén... ya con un poquito de aceite caliente...😁
- 3
Dejar unos minutos que se cocine el huevo...😁 y dar vuelta.. (cuando los lados estén despegados)😁 Ahora se coloca el relleno.. fiambre primavera... mozzarella...
- 4
Doblar con una espátula... y apretar para que no se desarme...😁 dejar un minuto😁
- 5
Se puede comer sólo... o acompañar con arroz, fideos o lo que quieran!!😁
- 6
¡¡¡Super fácil; te saca de apuros!!!!😀😁😂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 💋Maru❤ le encantará ver cómo quedó.
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KARTOFFELSALAT o mejor conocida como ensalada alemana de papas, no use ni tocineta ni salchicha porque las preferí asar aparte y esta versión bien puede ser consumida por alguien que solo le guste los vegetales. Se trata de un plato compuesto principalmente de papas cocidas acompañadas de diferentes ingredientes. Esta ensalada tiene diversas denominaciones dependiendo de la zona donde se consuma o elabore, por ejemplo, en la cuenca del Ruhr se llama Erpelschlut. El nombre de Kartoffelsalat viene a traducirse literalmente del alemán como "ensalada de papa". Las patatas cocidas y "desnudas" sin mayonesa se pueden encontrar en las Kartoffelsalat del sur de Alemania y de Austria e incluso Croacia. En estos casos se elaboran con una especie de vinagreta a base de una mezcla de vinagre y aceite. Se suele añadir a esta ensalada una pequeña porción de cebollas picadas, unas tiras de tocineta asado y pequeños dados de pepinos. A menudo se vierte la vinagreta cuando las patatas están recién cocidas. Esta receta tiene su origen en el siglo XVIII, que fue el momento en el que las papas llegaron a Alemania como comida para aristócratas y nobles, personas de la clase social alta. Aunque la Kartoffelsalat originalmente surgiera en Alemania, con el paso del tiempo fue extendiéndose a otras partes del país y a países vecinos, sobre todo a Austria, donde cogió el nombre de Erdäpfelsalat, en cualquier caso la ensalada se puede comer caliente o fría, dependiendo de los gustos. Esta es la versión Guillermo Torrejon Nava -
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