Poner al fuego en un cazo 4 vasos de leche menos 2 cucharadas. En un vaso disolver con las 2 cucharadas de leche, 1 cucharada de azúcar y 3 de Maizena.

Cuando la leche comience a hervir, añadimos esta mezcla revolviendo para que no se hagan grumos. Cuando haya espesado apagaremos el fuego.

Batimos la mermelada para convertirla en una crema uniforme, añadimos a la mezcla anterior removiendo bien. Distribuimos la mezcla en copas. Espolvoreamos por encima con la canela y colocamos una mora en medio.