Tarta casera con crema y mermelada de moras
Tarta casera con crema y mermelada de moras
Paso a paso
- 1
Primeramente en un bol colocamos el aceite con azúcar y mezclamos bien
- 2
Seguidamente agregamos el huevo y la esencia de vainilla
- 3
Por último agregamos gradualmente la harina y podemos utilizar la cuchara o un tenedor mientras y luego proseguimos a amasar hasta que la masa quede bien compacta
- 4
Colocamos sobre la mesa y comenzamos a estirar, una vez llegada a la medida de preferencia colocamos sobre el molde de tarta o una bandeja para llevar al horno durante 15 minutos a un temperatura de 150°
- 5
Una vez lista nos quedaría así
- 6
Proseguimos a la elaboración de la mermelada.
- 7
Luego de lavar las moras unas 2 veces para que queden bien limpias. Colocamos todos los ingredientes en una olla y dejamos hervir por unos 5 a 7 minutos
- 8
Luego colocamos la preparación en una licuadora y por unos segundos licuamos para que se desintegren las moras y volvemos a colocar en la olla a fuego lento por unos 7 minutos hasta que empiece a quedar cremoso o espeso y apagamos y dejamos enfriar
- 9
De allí preparamos la crema. Que solo sería agregar el huevo, azúcar, leche (o leche en polvo con agua), maizena en la licuadora y procesarlo y de allí llevarlo a fuego lento y revolver hasta que quede cremoso, apagar y dejar enfriar
- 10
Una vez que tengamos listo los 3 ingredientes de nuestra tarta proseguimos a colocar la crema sobre toda la superficie y de allí la mermelada
- 11
Y listo.. Podemos disfrutar de esta delicia en familia!!
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