Torta tela araña
Cecilia Amaya @Cecilia_Amaya
La hice para el ahijado de mi pareja... Lo quiero tanto como a mi bebé😙
Torta tela araña
La hice para el ahijado de mi pareja... Lo quiero tanto como a mi bebé😙
Paso a paso
- 1
Abrir el bizcochuelo por el medio (a lo ancho) para colocar el relleno.
- 2
Colocarle a ambas partes un poco de almíbar(no mucho para que no se nos desarme no muy poco para que tenga humedad) El almíbar sr prepara 1 taza de azúcar y 1 de agua, cocinar hasta hervir mientras revolvemos.
- 3
Luego colocarle dulce de leche a ambas partes y seguidamente en un lado colocar las galletas humedecidas por leche (solamente se mojan y se sacan rápido por la leche porque sino se desarman). Ir colocando una al lado de la otra y así sucesivamente.
- 4
Cerrar el bizcochuelo uniendo ambas partes y luego colocar dulce de leche por todos los lados a visibles de afuera.
- 5
Preparar la crema chantilly. En mi caso compré en polvo para preparar. Está se prepara batiendo con la batidora a velocidad máxima, ir incorporando de a poco la leche bien fría hasta que tome consistencia. *Cada 100 gr de crema corresponde 1 taza de leche*.
- 6
Colocar la crema en una manga y formar el diseño de tela araña. Primero hice una cruz y luego otra enciamada y cruzada, y fui haciendo líneas curvas en cada espacio tratando de que queden parejas.
- 7
Colocarle los rocklets esparcidos. Llevar al frío y finalmente a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Amaya le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de peluquería, comerciante, ama de casa y mamá
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