Bizcocho Chocolate (método directamente caliente)

Name: Bizcocho Chocolate (método directamente caliente)
Yield: 2 bizcochos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 7 huevos; 250 gr azúcar; 225 gr harina; 25 gr cacao; 1/2 cucharada polvos de hornear; 1 cucharada esencia de vainilla

Chefcita Poli! @its_polii

Chile

Mi molde era de 20 cm, las proporciones cambian según el tamaño. Da para 2 bizcochos

Bizcocho Chocolate (método directamente caliente)

Chefcita Poli! @its_polii

Chile

Mi molde era de 20 cm, las proporciones cambian según el tamaño. Da para 2 bizcochos

Guardada

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Ingredientes

1 hora y media

2 bizcochos

7huevos
250 grazúcar
225 grharina
25 grcacao
1/2 cucharada polvos de hornear
1 cucharada esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

En un bowl pondremos los huevos, azúcar y esencia de vainilla. Mezclamos y llevamos a baño maría SIN QUE EL BOWL TOQUE EL AGUA. Estará listo cuando no sintamos ningún granito de azúcar.
2

Batimos hasta que se mezcle bien, que quede igual a la imagen.
3

Tamizamos la harina, cacao y polvo de hornear y lo incorporamos a la mezcla anterior de forma envolvente.
4

Enmantequillaremos el molde y ponemos la mezcla hecha (yo le pongo la mitad y después hago otro). Metemos al horno a 200° grados por aproximadamente 45 min, hasta pincharlo con un palito de brocheta y ver que no salga nada
5

Dejar reposar unos minutos y sacar del molde. Ya estará listo para hacer lo que tú quieras como una torta o comerlo como un queque y mucho mejor si lo acompañas de un rico té, café, vaso con leche o lo que más te guste.