Pan de molde con Masa Madre!
Paula Pereyra @paupereyra
En realidad, este pan es un salvador! Evita tirar a la basura tiempo y paciencia... Luego de casi 10 días alimentando mi MM no me daba indicios de estar 100% activa, entonces surge está recetaza!!!! Acá va...💕
Pan de molde con Masa Madre!
En realidad, este pan es un salvador! Evita tirar a la basura tiempo y paciencia... Luego de casi 10 días alimentando mi MM no me daba indicios de estar 100% activa, entonces surge está recetaza!!!! Acá va...💕
Paso a paso
- 1
Colocar la masa madre en un bowl junto con la harina y el agua, colocar la levadura y las semillas también.
- 2
Mezclar con espátula sin romper la masa, de afuera hacia el centro y girando el bowl(como si fueran pliegues pero con espátula)
- 3
Dejar tapado con repasador durante 1 noche en lugar templado
- 4
Al otro día, Precalentar el horno a fuego bajo.
- 5
Añadir la sal y el azúcar a la masa y mezclar con los dedos húmedos de manera suave para no romperla, mezclar con espátula también sin romper.
- 6
Colocar la masa en un molde para pan previamente aceitado.
- 7
Hornear a fuego bajo entre 20-30 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Pereyra le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/13755876
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me gusta inventar las recetas! Darles un toque único con lo que tengo a mano, nunca me salen dos veces igual 😅
Leer más Recetas similares
-
-
Pan de calabaza
Aunque en Venezuela podemos tener calabaza durante todo el año,siempre habrá una época donde se consigue mas o incluso,cuando la producimos en nuestro huerto como es mi caso,entonces nos vemos en la necesidad de buscar otras alternativas de consumirla,de acá surge la idea de hacer panes de calabaza,
-
-
Pan Casero
El pan es tan versátil que nunca te deja mal. Para estos días en los que no puedes salir y te provoca un sándwich o el placer de un café con pan, tienes esta receta simple que requiere algo de paciencia pero vale la pena, por la textura y el aroma del pan recién horneado. Hacer pan es un arte y pero no necesariamente, difícil.#DelantalDorado#QuédateEnCasa
-
Pan campesino casero
Un amigo me regaló un poco de trigo y después de buscar la forma de utilizarlo conseguí otro compañero que lo moliera ya que con el molino tradicional era muy rudo, una vez al tener la harina lista me preocupé qué hacer y luego de muchos intentos y ensayo y error me quedé con esta receta y me animé a publicarla. -
Pan para hamburguesas tierno con masa Brioche
Este pan es tierno ideal, como para tomar una buena hamburguesa casera, pero también podemos comerlos en las meriendas con el relleno que se antoje. Por ser un pan de leche, tiene una textura muy blandita y agradable.
-
-
Masa-Pizza rápida!
Esta receta es para celebrar cumpleaños y tardes entre familiares y amigos #meinspire en toda la comunidad de Cookpad que siempre está activa creando grandes preparaciones 👩🏼🍳
-
Pan de molde casero
Hace tiempo que no compró pan, lo hago yo. He probado infinidad de recetas, en mi otra cuenta tengo como 5 recetas para hacer pan lactal o de molde. Está es una de las que más hago porque siempre sale bien.
-
Pan Francés
Pan Francés casero. primera vez que los hago, la receta me alcanzó para 10 panes de buen peso.
-
Pan de mantequilla
El pan casero es una maravillosa opción. Esta receta es muy buena porque el pan tiene una textura suave y sabrosa.Como todas las preparaciones de pan, requiere paciencia para que la levadura haga su trabajo. -
-
Pan de molde o pan de Sándwich
Un pan ideal para hacer sanduches cuadrados, también para hacer tostadas, se hornea en molde rectangular y se rebana en frío. Hay quien lo rebana a lo largo para hacer sanduchones. En Argentina le llaman pan lactal, pero este no lleva leche es opcional. La receta esta para un molde de 40 cms por 13 cms sale un pan de 1, 5 kg
-
-
Pan Rústico
Elabora este rico pan rústico sin necesidad de amasar. Tiene un 75% de hidratación por lo que si es tu primera vez haciendo pan quizá te resulte un poco molesto.
-
-
-
Pan Enriquecido : Pan de Molde y Pan individual
Aprovecho la misma receta para hacer Pan de Molde para las cenas de mi amada esposa y hacer mis panes tipo panino y de hamburguesa. Es un pan suave y de buena miga.
-
Pan de queso y miel
un Pan artesanal ideal para una merienda con café va muy bien. -
Pan de Jamón
Hola el Pan de Jamón es una tradición Venezolana, se come para la cena de Navidad y Año Nuevo, pero en realidad si se desea lo comemos todo diciembre jajajaja. Aquí mi versión espero la hagan y les guste.Si te gusta no olvides dar Like.-Sígueme también en mi Blog: https://cocinandoamimaneramia.blogspot.com/
-
Pan Molde Semi integral
Desde que aprendí a hacer este pan no compré más en el súper mercado, se puede hacer con solo harina integral o en este caso como lo hice un poco de harina integral y un poco de harina normal.De verdad es un pan espojoncito, suave y súper ricoUna porción de 25 gr contiene:Calorías 56kcalProteínas 1.9grCarbohidratos 11grGrasas 0.3gr
-
El pan de ShabatPan jala
Jalá es un pan trenzado especial que se consume en Shabat y en las festividades judías, excluyendo la fiesta de Pésaj.Una de las 613 Mitzvot es consumir en Shabat tres refecciones. Según la religión judía, la refección debe contener pan, así es que al inicio de la refección, se bendice el jalá como al pan, con la oración "hamotzi léjem min haaretz". -
Pan chino al vapor - Mantou
Esta receta es original de Kwan Homsai, la decidí hacer y acá se las comparto. Con esta masa también se puede preparar Baozi, que son los mismos bollos rellenos de cochino. ¡Una delicia! -
-
-
Pan de jamón
Esta receta es típica en Venezuela en época de navidad no falta en la cena de noche buena. Existen cantidad de recetas esta me funcionó a la perfección puesto que el pan no quedó para nada seco
-
❣Pan suavecito y rapidito!!!
Te cuento que al descubrir esta receta, fue lo máximo, es como un panchito de leche y lo puedes hacer pequeño o grande dependiendo para lo que lo vayas a usar, ideal para hacer el pan para todos los días o para ocasiones es súper recomendable, queda riquísimo, a mis chamos como les encanta!!! Atrévete no es nada complicado👍
-
Pan de molde casero
Tengo cualquier cantidad de recetas de pan de molde o lactal. Esta es otra versión aceptable que saqué de Recetas MJ. Yo lo amase con mi kichenet pero lo pueden hacer a mano también. -
Pan de jamón
Delicioso pan de jamón elaborado por mí a mi estilo, muy casero es tradicional compartirlo en la mesa en la cena de Navidad y año viejo.
-
Pan de jamón
Un pan típico en Venezuela en época navideña, se los recomiendo
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/13755876
Comentarios (5)