En un bol echamos la pizca de sal, el azúcar y los huevos, mezclamos todo un poquito luego, el aceite, el coco rallado, la ralladura de un limón, la harina y batimos todo de nuevo.

Después añadimos la levadura, el zumo de limón y la sémola fina poco a poco hasta que obtengamos una masa ni blanda ni dura.

Formamos bolas pequeñas con la masa las pasamos por el agua de azahar luego el coco rallado y las colocamos en una bandeja del horno.

Horneamos las galletas durante 15 a 20 minutos a 190 grados.

Que aproveche, la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima explicada paso a paso en YouTube gracias 🙂.