Masa de pionono (sin papel manteca!)

Cuantas veces les pasa lo que a mi, te surgen ganas de hacer algo y resulta que te falta una sola cosa para poder hacerlo.. buscas en casi todo internet y en todos lados dice "colocar papel manteca". Pues bien, no tenía y decidí probar hacerlo igual y saben que.. se puede sin papel manteca! Sale súper bien y lo he hecho de vainilla y chocolate, sin miel. Espero les sirva.
Masa de pionono (sin papel manteca!)
Cuantas veces les pasa lo que a mi, te surgen ganas de hacer algo y resulta que te falta una sola cosa para poder hacerlo.. buscas en casi todo internet y en todos lados dice "colocar papel manteca". Pues bien, no tenía y decidí probar hacerlo igual y saben que.. se puede sin papel manteca! Sale súper bien y lo he hecho de vainilla y chocolate, sin miel. Espero les sirva.
Paso a paso
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Preparo los ingredientes, enaceito y enharino una asadera y dejo lista.
- 2
Coloco los huevos con el azúcar y la miel y batido al.máximo hasta lograr el punto letra, yo solo controlo que esté bien espumado.
- 3
Luego sacamos de la batidora y a mano con movimientos envolventes voy a agregar la harina con movimientos enbolventes (en el caso de querer hacerlo de chocolate suplanto 40gs de harina por cacao) coloco en la asadera y horno por 8 min aprox.
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Dejo enfriar y con una espátula o cornet voy despegando con cuidado si si estuviera pegado. Una vez frío se decora a gusto
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Mantequilla de ajo y perejil. LuisFy
Aja.... A que les tengo una de las soluciones más estupendas para nuestra cocina. Ya que teniendo esta preparación en su estante, podrá elaborar cualquier plato al ajillo en cuestión de minutos, platillos como pulpo al ajillo, camarones al ajillo, pollo al ajillo, en fin cualquier plato. Sin contar con el riquísimo pan de ajo. Solo tendrá que colocar en una sartén un poco de la preparación y colocar la carne, pollo, pescado o mariscos que desee, también sirve para vegetales, papas al horno. Y en pocos minutos tendrá un rico platillo cargado de aromas que invadirá su hogar y causará la envidia de los vecinos. Por esto vale la pena preparar suficiente y tenerla el la heladera. LuisFy -
Tortilla de camarones
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Si existe algo que es totalmente mundial pero a la vez imposible de encontrar una sola variante son los perros calientes, está es la comida chatarra donde cada persona o país le coloca un toque distintivo. En Venezuela lo más importante es la calidad de los ingredientes, que el pan esté suavecito y muy caliente y la calidad de la mayonesa usada para las salsas. De ahí en adelante puedes agregar lo que más te guste y crear tu versión favorita. Maria Ortega -
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Arroz Chau Fa o Chow Fan
La migracion china al Peru data desde el año 1876, llegaron primero a trabajar en el campo, luego que fueron liberados de los contratos que los ataban, comenzaron a dedicarse al comercio y a instalar fonditas en las zonas aledañas a Lima y sus provincias cercanas, de esta influencia que nos llegó tenemos un plato que se consume mucho en Perú, y ya es parte del menú del peruano, se trata del arroz chau faEl arroz chaufa peruano, es uno de los platos más representativos del Chifa (nombre como se les conoce a los restaurantes chinos en Perú) en especial y de la gastronomía del Perú en general. Consiste en arroz cocido combinado con la cebolla china (cebollín), tortilla de huevo en trozos y carnes al gusto salteado en un wok con sillao (salsa de soja) y opcionalmente aceite de sésamo.El origen del nombre provendría del término "chow fan" que significa "arroz frito". Existen una gran variedad de arroz frito en Asia, en el Perú, no fue excepción que se ideo un arroz frito con características propias, lo cual produjo nuestro conocido arroz chaufa Guillermo Torrejon Nava -
Pan de horno (galletas de fororo)
Esta receta me recuerda mucho a mi papá ya que siempre que salíamos me compraba y en una oportunidad me comentó como se hacían y justo hoy me decidí a hacer el famoso pan de horno venezolano. Tradicionalmente se hace con maíz cariaco, manteca, papelón y canela en un horno de barro pero esta es la manera más sencilla. Espero que les guste 😁 Alexandra Albarran -
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Smoothie de chocolate con cambur (saludable)
Te enseñaré a realizar una fácil y deliciosa receta de smoothie con ingredientes que tenemos a la mano por lo general! Isabel Saavedra -
Brazo Gitano. Tipo tronco
Desde que era niña me buscaban para que ayudará hacer los brazos gitanos porque subían mucho, cuando viví con mi suegra me ve haciendo los brazos gitanos y me pregunta si en algún momento los había hecho tipo tronco, me explico y desde ese día trabajo con eso, a mis clientes les encanta. Y cada día perfeccionando su adorno mariangela hernandez -
Quesillo casero
Es un postre que usualmente lo hago en algunas celebraciones o acompañante de una torta, en especial en Diciembre, puede estar en la mesa o el 24 o el 31 . Y siempre piden más. Si por alguna casualidad alguno no se comió su ración fijo , buscará la forma de quitarle a quien la guardo en la nevera. Ese es el caso de mi hermana y mi cuñado paso el 1 de enero de 2016. Luenpa -
Caraotas negras... LuisFy
Caramba. En qué tremendo compromiso me he metido... Con esta receta de frijoles negros, más conocidos en mi patria como caraotas negras ..Esta es por demás, quizás el plato más emblemático de mi país Venezuela, no hay hogar donde no se coma. Forma parte del plato nacional el pabellón. Y sin temor a equivocarme hay hogares donde se come casi a diario...Al igual como ocurre con la hallaca, cada casa y cada familia tiene su propia receta y modo de prepararla. Y existe una gran controversia de años y años sin definir en relación de si se cómen con azúcar o sin ella...Este platillo se prepara en dos etapas, una el cocido de los granos, la otra la preparación del sofrito, gran responsable de aportar el sabor característico del paladar venezolano... Este sofrito también es de preparación particular en cada hogar. Que luego de mezcla con los granos y da el toque final a esta delicia gastronómica...En nuestro país se puede acompañar con arroz blanco, con pasta, o sencillamente sola con arepa o pan...Les aseguro que de cualquier manera son exquisitas... Así que bueno vamos a darle...Esta receta aplica para cualquier tipo de granos... LuisFy -
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Galletas de avena y pasas sin Harina de Trigo
Deliciosas galletas de avena sin harina de trigo que puedes consumir en la merienda con un rico café. Eunice Ramos -
TORTA DE ZANAHORIA EN LICUADORA, Con Chocolate
#mideseo2021 "QUE LO QUE LLEGUE, SEA MEJOR DE LO QUE BUSCAS, DURE MÁS DE LO QUE ESPERAS Y TE HAGA MÁS FELIZ DE LO QUE PUEDAS IMAGINAR" FELIZ Navidad" EliexerJimenez YOUTUBE #CocinandoConLoQueTenemos
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