Crema de calabaza y boniato en Instant Pot

Me he basado en una receta de Inés Basterra de su libro A la mesa! (muy recomendable para recetas sanas, ricas y originales). Yo lo he hecho con las verduras cocidas a presión en lugar de asadas, aunque la próxima vez lo probaré asandolas, ya que debe quedar también riquísimo.
#realfood
Crema de calabaza y boniato en Instant Pot
Me he basado en una receta de Inés Basterra de su libro A la mesa! (muy recomendable para recetas sanas, ricas y originales). Yo lo he hecho con las verduras cocidas a presión en lugar de asadas, aunque la próxima vez lo probaré asandolas, ya que debe quedar también riquísimo.
#realfood
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las verduras en trozos y colocamos en la cubeta de la Instant Pot. Programamos cocción a presión durante 6 minutos.
- 2
Al terminar la cocción, despresurizamos la olla y abrimos la tapa. Quitamos parte del agua de cocción, añadimos el trozo de mantequilla y empezamos a triturar directamente en la cubeta con la batidora. Vamos añadiendo el agua de cocción que veamos necesaria para obtener la textura deseada.
- 3
Servimos el puré con unas semillas de sésamo por encima.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema Verde de Espinacas y Calabacín
simplemente deliciosa, en esta receta se aplica el dicho menos es más, con poco ingredientes surgen recetas deliciosas Emma de Malavé -
Crema de calabaza y coliflor a la cúrcuma en Instant Pot
Os comparto esta combinación de verduras en crema, cociendo las verduras a presión en la Instant Pot. La coliflor no me suele gustar mucho, pero así combinada ha quedado riquisima.#mirecetario #realfood #instantpot Laura AO -
Crema de calabaza y boniato
Estás verduras, bueno... y tubérculo están de temporada y se pueden preparar de mil formas, en mi casa la crema triunfa, sea de lo que sea. A @irene_guirao, vi como aprovechó las pipas de calabaza y yo las he puesto tostadas. Han quedao buenísimas. #lococinonolotiro. Loli Recetas -
Crema de calabaza en crock-pot
https://pekandoconeva13.com/2017/09/05/crema-de-calabaza-en-crock-pot/Bueno pues aquí os presento a mi nuevo juguetito, al final me voy a tener que mudar a una casa más grande para meter tanto cacharro de cocina.Me hubiese gustado estrenarla con un guiso, carne, pero como después de las vacaciones hemos cogido unos cuantos kilos de más pues nos hemos puesto a dieta y por eso yo no le he añadido el queso.Y ya tengo para unas cuantas cenas de mi marido ( yo soy anti verduras) PEKANDO CON EVA -
Crema de boniato y calabaza
Hoy para cenar...vamos a preparar algo calentito que aunque por el día esté haciendo muy bueno al caer la noche bajan las temperaturas y apetece meter algo caliente al cuerpo. Ptega -
Crema de boniato y calabaza
#weekendretoUna crema otoñal para estos días que empieza el frío. Gloria Bueno -
-
-
-
Crema de calabaza y boniato
Ahora que arrecia el fresquito apetece una crema calentita para reconfortar el cuerpo. Saludable y sencilla de hacer. Pepe -
Crema de calabacín, puerro y boniato
Una crema rápida y sencilla. Normalmente le añado patata, pero como tenía medio boniato que me ha sobrado del Brownie de esta mañana, se lo he puesto en lugar de la patata.#realfood Laura AO -
Crema de boniato y calabaza 🎃 🍠
Tenía un boniato de sobras.... viendo distintas recetas y cogiendo un poco de aquí, un poco de allá y unas dosis de inventiva ha salido esta. Muy buena y con ese toque dulce del boniato.He puesto una cebolla morada porque la tenía a mano pero no hace falta. Cris Cris -
-
-
-
Crema de calabaza asada, boniato y jamón en Thermomix
Para cenar esta noche he preparado esta crema de calabaza con jamón y boniato, sin patata. Es una crema perfecto para otoño y con un sabor muy rico. A Mateo le ha gustado mucho y no he echado sal a nada porque ya lleva el jamón. Se puede hacer con o sin Thermomix. Marieta Mamá -
Crema de calabaza cocida
Hoy ha tocado cenar una cremita de calabaza, aunque siempre digo que las sopas y las cremas para cuando no tenga dientes, en esta ocasión, como tenía calabaza cocida sobrante de otra receta, he optado por consumirla realizando una cremita caliente.Receta para realizar un sofrito:https://Cookpad.com/es/recetas/14643811-sofrito-de-tomate-con-alcachofas jorbasmar -
-
Crema multiverduras con chips de boniato y sal negra en olla a presión
En esta crema sofrío bien las verduras a fuego medio y dejo el fondo tostadito que hace que el sabor sea de 10. ☺️ MAS CON MENOS -
Crema de calabaza 🥣
Familia me encantan las cremas con todo tipo de verduras. Para la cena son ideales, en un pis pas listas, vamos a la cocina. Gema la gaditana -
Crema de calabaza en Thermomix
Mira qué receta más rica y sana te traigo. Una rica crema de calabaza en la Thermomix es una maravilla, se añaden todos los ingredientes y se programa - ya no hay excusas para no comer sano. Esta receta lleva los mismos ingredientes que usaríamos en una receta de cocina tradicional, pero su textura es mucho más especial, al probarla quedarás impresionada no solo por su rico sabor sino por su inigualable textura cremosa. carmen navarro izquierdo -
Crema de calabaza
Una solución sencilla para las cenas en familia. A los peques se la sirvo sin pimienta ni queso Maria -
Crema de calabaza con sabor Cookpad
De esos platos que podemos disfrutar en cualquier momento, tanto en frío como caliente. Las especias sabor Cookpad le aportan ese toque diferente que lo hace, si cabe, aún más delicioso. Jesús Ruiz -
Crema de calabaza
Receta de mi gran amiga Nasera 💋Propiedades de la calabaza, con beneficios ideales contra el estreñimiento y la retención de líquidos, siendo muy buenas para la salud.La calabaza se caracteriza por ser una verdura sumamente sana y saludable, que además de ser beneficiosa es ideal en dietas de adelgazamiento, por ser baja en calorías. Laila -
-
Crema de calabaza y zanahoria en Thermomix
Me encantan las recetas fáciles y tan sanas como esta crema. Vanesa_Merodio -
Crema de calabaza Thermomix
La crema de calabaza es un plato reconfortante y delicioso, perfecto para los días frescos. Se elabora principalmente con calabaza, que le da un color vibrante y un sabor dulce y suave.La textura es cremosa y sedosa, gracias a que la calabaza se cocina y se tritura hasta obtener una consistencia homogénea. Se puede servir caliente, a menudo adornada con un chorrito de crema, semillas tostadas o un poco de perejil fresco para darle un toque de color.Es un plato nutritivo, rico en vitaminas y fibra, y es ideal como entrada o plato principal ligero. ¡Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión! Javier González
Más recetas
Comentarios (4)