El Perico es parte del desayuno criollo de Venezuela. Y como todo cada región le pone lo suyo.En mi casa lo hacemos con sofrito de tomate, cebolla y ají misterioso o dulce, y un poquito de ají picante también.Acompañado de arepas o pan o hasta galletas de soda. También se puede acompañar de caraotas negras y carne mechada para un desayuno más completo tipo brunch.#huevos#mirecetario

El revoltillo es una mezcla de huevos con otros ingredientes, por lo general vegetales, pero también puede ser: jamón, salchicha, carne molida o lo que se te ocurra. El calabacín le da humedad y consistencia y el jamón agrega más gusto y textura al revoltillo. En el desayuno, queda perfecto con arepas y queso.

Hoy echando un vistazo me encontré con una receta de pasta fría y se me antojó. Pero no tenía todos los ingredientes y me dio flojera salir a hacer las compras. Así que decidí hacerlo con lo que tenía en la nevera. Y quedó ¡Delicioso!.

Está mayonesa casera la aprendí a hacer y le gustaba a una gran amiga, compañera de historia, de alegría y compartir que hacíamos cada 15 días mínimo. Vilma Elissa Rodríguez Cordovés, que en paz descanses.

Los champiñones, u hongos como se le suele decir es un compañero para cual quier, comida que quieras hacer, pues es delicioso al paladar, y hoy se me ocurrió cocinarlos con unas pechugas de pollo. Y les recomiendo cocinar los champiñones lo más pronto posible, que lleguen con el mercado, para no tener que botarlos. Son delicados.

Esta es una receta muy fácil y muy nutritiva. Ideal para un desayuno en familia.#recetasdefindemes

Más que una receta propiamente dicha es una opción, me ocurre que visualmente cuando me ponen un platillo en frente, me provoca sensaciones, a veces el oír no es como el ver, viendo creo que hasta sonidos sentimos, hoy les comparto esta rica combinación que puede ser una sana alternativa para esos días que queremos comer algo distinto y sabroso, de lo de todos los días, pero combinado así suena sabroso.#delantaldorado

Me encanta compartir, este arroz chino por que me gusta mucho y es muy sencillo de cocer, y al paladar es una exquisitez, y me lo enseñó un chef chino.

Mi amiga Enma es árabe, no recuerdo de qué país. Hace unos cuantos años me anotó esta receta que encontré guardada en una libreta. La preparé unos días atrás y aparte de fácil en verdad tiene un gusto delicioso. Aquí te la dejo.

Si hay algo que no falta en el desayuno de los habitantes de Maracaibo (Estado Zulia - Venezuela) son los pastelitos y tequeños. Hoy lejos de esa hermosa y con gran nostalgia decidí hacerlos para desayunar y para compartirlo con ustedes.

#Delantaldorado Ser venezolano y no disfrutar una buena arepa es algo impensable. La arepa es parte de nuestra cultura y está presente en el desayuno, el almuerzo o en la cena. Entre la cantidad de rellenos, el de huevo y vegetales o "Perico" es uno de los más sencillos, pero tan rico que aquí te lo dejo. La receta para preparar arepas la publiqué con anterioridad, la de hoy es la receta del Perico.

Si quieres un desayuno fácil rápido nutritivo y sabroso, prepara la siguiente receta#CocinaSana#Popurrí

Nunca les ha pasado que nos sobra un poquito de salsa que no queremos desperdiciar porque quedó muy rica pero sigue siendo poco para repetir el plato o compartir con más personas?Esta es una idea fabulosa. En este caso nos quedó un poquito de salsa mexicana de una noche de tacos.Hazlo y verás que rico es.

#Delantaldorado Los huevos son perfectos para preparar postres y recetas saladas. Hoy te traigo un revoltillo con calabacin y toque de paprika que además de rico y saludable le agrega consistencia y suavidad a esta receta; el acompañamiento perfecto para las arepas o el pan en el desayuno.

Es una receta simple, que fue pulida y perfeccionada en tiempos de pandemia.

Este platillo es una delicia. Ideal para acompañarlo con arroz. (el arroz que hago no lleva nada de condimentos, por lo cual queda perfecto con el cerdo porque es salado y el arroz simple)

Una noche no sabia q hacer de cena y rebice la nevera y decidi hacer una pizza con lo q encontre... Estaba deliciosa espero les guste..

Hoy es un dia especial para mi familia y para mi ya que hoy es el aniversario número 21 de mis padres y estoy muy feliz y quisimos celebrar con un buen almuerzo. Y entre todos preparamos esta receta .

Dentro de la cocina de un restaurante hay una parte que casi nadie de fuera conoce y es lo que come el personal día a día, es una labor algo complicada y fácil, complicada porque tenemos que ingeniarnos que hacer todos los días, fácil porque siempre tenemos elementos con que crear, en una de esas oportunidades se nos presento esta idea, de hacer un arroz frito estilo chino, pero le quisimos agregar como acompañante a los vegetales, aquí les dejo la receta...#ARROZ, #VERDURASVERDES

En días pasados hice una chuleta con vino y quedó sabrosa... Pero era una receta muy corta y no la publiqué (me voy comprometer hacerlo en la próxima) pero hoy quisiera probar algo diferente... Por lo menos para mi... Muy aparte el sabor de la chuleta me trajo a memoria los Diciembre, el pernil, ¡ahhh!... ¿Que les parece si practicamos para cuando llegue Diciembre? pero mientras... hacemos esta receta sencilla que nos va a sacar de apuros, les va a gustar... ¡Empecemos!

Esta es mi propia versión de pastel de papa 🥔 solo tenía papa, zanahoria 🥕 y algunos vegetales 🍅 también huevos 🥚 entonces como diría una ex vecina “lo hice con loqui” lo qui encontré en la despensa y en la nevera 😊 dándole gracias a Dios por permitirme hacerlo 🙏🏼

Yo voy a entrar al liceo y busque recetas fáciles y rápidas para preparar de desayuno en esta red social, pero no encontré :( entonces decidí subir una, es un smoothie bowl está lleno de frutas, vitaminas, minerales, grasas buenas (si le agregas frutos secos) y pues lo que tu gustes agregarles, espero que les guste.

Me encontré esta receta de panquecas, le agregué un pequeño toque y los resultados me gustaron mucho; muy buenas para el desayuno o la merienda.

Es una receta muy particular, sencilla, nutritiva. La realicé con lo que encontré en la nevera 👩‍🍳a mi manera 🍽️

Los camarones con el marinado de oliva y estragón van muy bien y con una pastita y un Moscatel de Castilla bien frío pues MEJOR!!!, y lo más importante es que es muy fácil de hacer!

#aguantenando Este plato es muy rico y completo me encanta prepararlo a mi familia y amistades les gusta mucho. Espero que lo realicen y lo disfruten🍲

Esta es una receta de fin de mes, cuando cocinas con lo que tienes y te queda rico! El chorizo y repollo van muy bien con la pasta y la preparé en 15 minutos.

Esta receta es perfecta para una cena ligera, merienda o con el desayuno. Se hace con pocos ingredientes y sanos.