Galletas con bagazo de maní 🥜

Name: Galletas con bagazo de maní 🥜
Yield: 24 galletitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🥜 6 cdas soperas colmadas de bagazo; 🥜 6 cdas soperas colmadas de avena en copos; 🥜 5 cdas azúcar mascabo (o menos según dulzor buscado); 🥜 1 huevo; 🥜 1 cdta esencia de vainilla; 🥜 1/2 cdta polvo de hornear; 🥜 3 cdas soperas aceite de oliva; 🥜 Pasas o frutos secos para topping (opcional)

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

De mi alquimia, esta receta es una delicia saludable para aprovechar lo que nos queda al preparar "leche" vegetal de maní. 🥜

Galletas con bagazo de maní 🥜

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

De mi alquimia, esta receta es una delicia saludable para aprovechar lo que nos queda al preparar "leche" vegetal de maní. 🥜

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

24 galletitas

🥜 6 cdas soperas colmadas de bagazo
🥜 6 cdas soperas colmadas de avena en copos
🥜 5 cdas azúcar mascabo (o menos según dulzor buscado)
🥜 1 huevo
🥜 1 cdta esencia de vainilla
🥜 1/2 cdta polvo de hornear
🥜 3 cdas soperas aceite de oliva
🥜 Pasas o frutos secos para topping (opcional)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

El bagazo utilizado en esta receta es el resto de la preparación de un litro de leche vegetal de maní.
2

Se mezclan todos los ingredientes y se deja reposar por aproximadamente 15 minutos.
3

Hacer bolitas ayudándose con una cucharita y colocar sobre placa antiadherente. Horno medio por 15 a 20 minutos.