Vasitos de manzanas con foie y pistachos

Name: Vasitos de manzanas con foie y pistachos
Yield: 4 vasitos
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 manzanas; mantequilla; 2 cucharadas azúcar moreno; 2 yogures tipo griego; 1 cucharada canela polvo; 1 latita (130 gr) foie; 1 puñado pistachos pelados

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

Y dice el refrán "No hay una cosa más sana, que comer en ayunas una manzana”.
#elrefranero.

Vasitos de manzanas con foie y pistachos

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

Y dice el refrán "No hay una cosa más sana, que comer en ayunas una manzana”.
#elrefranero.

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 vasitos

2manzanas
mantequilla
2 cucharadasazúcar moreno
2yogures tipo griego
1 cucharadacanela polvo
1 latita (130 gr)foie
1 puñadopistachos pelados

Guardada

Paso a paso

30 min

1

El foie ha de estar a temperatura ambiente para mezclarlo con el yogur, una vez hecho esto, lo conservamos en el frigorífico.
2

Las manzanas las pelamos y cortamos en cuadraditos chicos para rehogarlas en una sartén con un poco de mantequilla y la canela, cuando se vean doraditas le añadimos el azúcar moreno, lo mezclamos y dejamos cocinar un poco, se aparta y se reserva.
3

Los pistachos los picamos levemente con un cuchillo.
4

Y montamos, en este caso, los vasitos: las manzanas en el fondo, la mezcla de foie encima y los pistachos.
Hay que reservarlo en frío hasta el momento de servirlo.
5

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