Plantillas integrales sabor miel🍯
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Después del éxito que tuve en casa con las plantillas de Luna @LUNA_24 estuve pensando en hacerlas nuevamente pero en el momento que iba a comenzar me vino la inspiración de golpe 🤦♀️ y pensé🤔 voy a cambiar los ingredientes probaré hacerlas integrales y con azúcar rubio para hacerlas algo más saludables para Santi, estaba casi segura de que podían quedar bien ya que llevan tan poca cantidad de harina que no podían fallar y de último quedarían como unas galletitas duras pensé 😅. Para disimular el color y el sabor de la harina integral decidí cambiar la vainilla por la miel como Santi relaciona la miel con lo marrón y todo lo que tiene miel a él le encanta creí que era buena idea! Les cuento que quedaron mejor de lo que pensaba la miga es una cosa de otro mundo esponjosa tierna sabrosa lo tiene todo🤤, tienen que probarlas son para comer sin culpas🤭
Plantillas integrales sabor miel🍯
Después del éxito que tuve en casa con las plantillas de Luna @LUNA_24 estuve pensando en hacerlas nuevamente pero en el momento que iba a comenzar me vino la inspiración de golpe 🤦♀️ y pensé🤔 voy a cambiar los ingredientes probaré hacerlas integrales y con azúcar rubio para hacerlas algo más saludables para Santi, estaba casi segura de que podían quedar bien ya que llevan tan poca cantidad de harina que no podían fallar y de último quedarían como unas galletitas duras pensé 😅. Para disimular el color y el sabor de la harina integral decidí cambiar la vainilla por la miel como Santi relaciona la miel con lo marrón y todo lo que tiene miel a él le encanta creí que era buena idea! Les cuento que quedaron mejor de lo que pensaba la miga es una cosa de otro mundo esponjosa tierna sabrosa lo tiene todo🤤, tienen que probarlas son para comer sin culpas🤭
Paso a paso
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Batir las claras a punto nieve con el azúcar rubio(si no tienen usan común) yo bati un poquito solo las claras y luego fui agregando el azúcar en forma de lluvia. Batir al máximo hasta que quedo un merengue super firme
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Batir las yemas con el resto del azúcar y cuando esté bien espumoso agregar la miel y batir un poco más hasta integrar, apagar la batidora. Agregar las yemas a las claras y con espátula mezclamos con movimientos envolventes hasta integrar bien. Prender el horno a 180 grados!!!!
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Luego juntamos todos los secos y tamizamos agregando de a poco y en varias veces a la mezcla! Cuando está todo bien integrado colocar en manga con pico liso(si no tienen pueden usar una bolsa de leche le hacen un agujero chico y listo)
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En plancha de silicona o asadera aceitada y enharinada comenzar armar las plantillas. Dejar algo de separación porque crecen en la cocción! Espolvorear con una buena cantidad de azúcar impalpable y luego agregar apenas un poco de azúcar común pir arriba. Cocinar por 8 a 10 minutos a 180 grados
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Y listo cuando estén dejar enfriar y estarán listas para disfrutar! Salieron 24 !!!!
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En casa fueron un éxito, me encanta guardarlas en un bollón de vidrio bien hermético y duran muchos días, santi lleva de merienda a la escuela y para mi es una solución bárbara porque sé que tengo para varios días 🤩. Si la llegan a probar me encantará saber si les gustó 🙏.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15675925
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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Alfajores
El alfajor es un dulce de la repostería española, una variedad de dulce típicamente navideño, propio de la cocina andaluza y también de Murcia. Suele estar realizado a partir de una pasta de almendras, nueces y miel, al igual que muchos otros dulces tradicionales como el turrón o el mazapán. Puede ser en forma de cilindro compacto hecho con la masa aglomerada con pan rallado, o bien con la pasta de miel como relleno entre obleas de harina de trigo. Su aspecto es similar a los macaroons.El alfajor, es muy popular en varios países de Sudamérica; si bien es un homónimo y deriva originalmente del producto andaluz, los "alfajores latinoamericanos" son hoy en la actualidad una confección muy distinta en aspecto, sabor, y tradiciones. Por ejemplo, los alfajores argentinos son golosinas basadas en galletas dulces, dulce de leche, y chocolate. No suelen llevar miel, nueces, pasta de almendra o pan rallado; se consumen todos los días y no tienen relación alguna con la Navidad. Se elaboran y consumen todo el año.
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Pan Molde Semi integral
Desde que aprendí a hacer este pan no compré más en el súper mercado, se puede hacer con solo harina integral o en este caso como lo hice un poco de harina integral y un poco de harina normal.De verdad es un pan espojoncito, suave y súper ricoUna porción de 25 gr contiene:Calorías 56kcalProteínas 1.9grCarbohidratos 11grGrasas 0.3gr
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Crema Pastelera 🍯😋
Es muy sencilla y mayormente la hacemos con ingredientes que básicamente tenemos en casa, a continuación 👇👇
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Leyendo un folleto una vez vi un plato de camarones que me llamaron la atención, no se si proviene de la cultura asiática o simplemente se le ocurrió a alguien, los camarones creo que son una de las delicias de este mundo, definitivamente solo hay que saberlos combinar y nos llenan de sensaciones infinitas en nuestra boca, eso me ocurre cada vez que preparo este rico plato, camarones al ajo y miel que por cierto también llevan el picor oriental que le proporciona el jengibre o kion en esta mezcla sencilla pero aromática y rica, como todo un romance donde la miel tiene su parte dulce, la mezcla del ajo y el jengibre le dan pasión a esta relación de sabores que tienen por protagonista principal a Don Camarón.
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Pastel de limón
Pastel clásico y saludable que reúne las propiedades nutritivas de la harina, las proteínas del huevo y la vitamina C de los cítricos. Protagonista que no debe de faltar en nuestra mesa los días #RetoSemanaSanta.
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Negro en camisa en crema catalana
Es un postre que lleva el aroma y sabor de nuestro cacao venezolano, lo cual permite realzar la gastronomía de nuestro país es un postre que se debe realizar con mucha determinación a la hora de elaborar.
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Vacio de cerdo al jenji-miel
Vacio a las brasas con un caramelizado final de jengibre y miel.
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Suspiros
Luego de ver muchísimas recetas y no obtener los resultados que yo quería por fin le llegue a la de los suspiros perfectos. A veces las personas dicen que hacer suspiros es lo más fácil, pero no es así. Una de las pocas cosas que tuve que hacer muchas veces hasta lograr la consistencia deseada fueron los suspiros. Luego Vi que los podía sumergir un poco en chocolate y saben rico . A veces les coloco Arequipe entre dos suspiros y se ven súper coquetos para una fiesta . Aquí les dejo la receta y me avisan cómo les quedó. #huevo
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Pan Dulce (llamado también tunja, acemita,...) Aromatizado con Anís Dulce. Exquisita Receta. Esta receta que les comparto esta hecha a partir de muchas subidas y bajadas cuando comencé a realizar panes. Tiene un buen punto de dulce además de ser oscuritas por la malta y con ese especial sabor a anís. Si sigues la receta al pie de la letra te quedará muy bien, el secreto de un Pan YO lo resumo en las cantidades de ingredientes, el Amasado y la fermentación final, para tener un buen acabado. yoguresvictorinox210 -
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Esta es otra receta de pan, queda muy esponjoso y tierno. Tengo mucho tiempo haciendo pan. Tengo varias recetas tanto aquí cono mi otra cuenta @rosita1939 . Algunas muy buenas otras fueron un fracaso como una receta que se hacia en licuadora. Esta es una de las buenas. Deben tener en cuenta que depende el tipo de harina que se use, aquí la que consigo es harina todo uso o leudante. Deben adaptar la receta a lo que se encuentre en su país. El pan lo pueden congelar en rebanadas e ir sacando a medida que lo necesiten.
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A qué venezolano no le gusta disfrutar de una tortica acompañada con gelatina, flan o quesillo estaba vez realice la presentación en frascos de vidrio.Un postre un poco laborioso pero vale la pena realizarlo por los resultando (un mami quedó riquísimo) vale mucho para mí una manera de consentir a mi familia en esta cuarentena y de ahorrar un poco realizando el postre con pequeñas cantidades.#PostresVenezolanos #delantaldorado -
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Rosquillas con harina integral para ser la primera vez que las hago en el horno me quedaron muy ricas sin necesidad freírlas. Está es la segunda vez que realizó rosquillas de harina de trigo y en ambas preparaciones tuve un excelente resultado.#enigmacookpad -
Tortilla de Carne Molida
Una idea diferente para hacer carne, sobre todo para cambiar el menú a los niños e incluso como pasapalo.
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Pie 🥧 de Limón
Esta receta la tengo de inter, porque a mi hermana 👩🏻 le encanto un pie que le dejaron a un vecina 👩 aquí en la casa 🏡 y mi hermana no sabía y lo pico (es decir probó un pedazo).El cuento es que mi vecina 👩 no estaba en casa cuando se lo trajeron y le pidió a mi papá que si lo podía recibir, mi papá lo guardo en la nevera (sin decirle a nadie), mi hermana 👩🏻 lo probo (creyendo que era de nosotros) y a la hora llega mi vecina 👩 a buscar el pie y no se lo pudimos dar porque estaba probado lo peor de todo era que la suegra cumplía años y ese era el detalle que ella le iba a llevar. . .Y en casa 🏡 cuando nos da la fiebre de un dulce, nos da *la fiebre* y lo hacemos por mucho tiempo y tuvimos la temporada de hace puros pies hasta que adaptamos la receta a nuestra manera.
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🥗Ensalada Blanca y Morada con Mostaza y Miel🍯
Quería hacer algo distinto y mezclar sabores muy comunes en mi región. Como lo es el uso de la Albahaca en nuestros platos y la mostaza. Espero les agrade. No dejes de comentar!!!
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Hola amigos de cookpad, hoy les traigo la receta para un pie de limón. Fue uno de los primeros postres que aprendí a hacer ya que estaba un poco obsesionada con el dulce sabor del suspiro y la mezcla de limón, la formula original la robé a una tía abuela que la guardaba como secreto de estado.Desde entonces en casa no hay cumpleaños que pase debajo de la mesa ya que es muy fácil de preparar este trocito de cielo.Tomen nota...
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Delicada de Guayaba
Quién dice que un postre para ser delicioso tiene que ser complicado? Nada que ver. En casa, mamá lo preparaba con frecuencia y el olor de la guayaba era tan rico! así lo recuerdo. Ahora, quiero continuar la tradición y estoy segura que lo disfrutarás.
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Pollo Agridulce
La cocina china en Perú es una tradición, una costumbre, una variedad más de la cocina peruana, tanto así que tiene nombre propio, "CHIFA" palabra que deriva del verbo chi fan que significa a comer, así llamaban los chinos a su gente a la hora de comer y los peruanos atentos escucharon el vocablo y lo convirtieron en chifa, dentro de la cocina china hay un platillo que se conoce como pollo ti pa kai o pollo agridulce, esta receta en realidad deriva de la cocina chino-estadounidense, se prepara con salsa agridulce con cerezas, otras con piña y pimientos y cebolla, a continuación les dejaré una receta de pollo agridulce. -
Torta Tres leches con merengue
Receta de Torta deliciosa, la cual se puede realizar el biscocho en refractario resistente al calor, y decorar allí mismo, o realizar el biscocho en tortera donde al voltearlo le incorporas las leches y lo decoras a tu gusto, y te sirve para una celebración especial como cumpleaños, etc.
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Crema pastelera
Es la receta base de todo pastelero, me encanta colocarles a las bombas, cannoli, milhojas, tartaletas. #1receta1arbol #mirecetario -
Pasapalos dulces Domplinas con queso
#SeBusca estás Domplinitas de harina de trigo con queso eran las preferidas de mi madre aunque ya no recordaba su sabor me vieron recuerdos a la mente y logré hacerlas tal cual. A mis hijas y esposo le encantaron😍mi toque personal la crema de mantequilla Espero que la disfruten! #chefenreparacion. -
Roles de canela
Esta receta fue una de las primeras que aprendí a preparar cuando empecé a cocinar; años después y varios inventos en el portafolio, no deja de ser una de mis favoritas. ¿Qué les puedo decir? Existen pocas cosas que para mí expresen tan intensamente cariño, indulgencia y hogar como una bandeja de roles de canela dorados recién salidos del horno con el glaseado de queso crema deslizándose por los bordes. Ya se convirtieron en un clásico en mi casa en las festividades, o para ser específica, al día siguiente: resulta divertido contemplar a todos con los ojos hinchados y enrojecidos, los cabellos revueltos y sus pijamas, acercándose a la mesa medio dormidos arrastrando los pies, alertados por el olor a pan horneado y canela que inunda las habitaciones, para empujarse por el rol más grande y con mayor cantidad de glaseado y comentar las locuras de la noche anterior mientras se chupan los dedos.Si buscan una alternativa para animar esos despertares lentos que siguen a las celebraciones decembrinas (o por cualquier otra ocasión), los roles de canela son para ustedes.
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Pernil al horno con salsa agridulce
Como es tradición en la mesa venezolana, no puede faltar el pernil en la fiesta decembrina. En esta ocasión hice el pernil a mi manera para disfrutarlo sin importar en qué época del año sea.
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Panes integrales con harina de maíz
Estos panes surgieron de la idea de utilizar la harina integral al máximo probando nuevos sabores obteniendo un resultado excelente. -
Mi torta ponqué de Maizena
Lo vi en internet, y lo puse a prueba!! De verdad queda súper suave y esponjoso y no lleva leche, ni harina de trigo 💯
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Chicharrón de calamares
Los calamares son uno de los moluscos más consumidos en el Perú, una de las formas más consumidas es en forma de chicharrón.El chicharrón es una comida que en algunos países se obtiene luego de derretir la grasa del cerdo, en otros usa la grasa del cerdo para cocinar la carne, y en otros consiste en una fritura de la piel del cerdo con o sin carne. De este modo también pueden obtenerse chicharrones de otros animales como vacas, pollos, pescados o corderos, o hacerse de harina, aunque en general son considerados de menor calidad. La palabra chicharrón se ha extendido desde la cocina española a lo largo de todos los países hispano parlantes, para dar un significado a las diferentes formas de condimentarlo o de cocinarlo al rojo vivoEn el Perú se le llama chicharrón a cualquier fritura de origen animal que se fríe hasta dejarla crocante (pescado, pollo, mariscos y principalmente cerdo). Ahora veremos la receta del chicharrón de calamares.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15675925
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