#aprenderEl té de jengibre y cúrcuma constituye una combinación poderosamente medicinal. 

#cumplimos5

Cómo sabemos la piña tiene muchísimos beneficios para la salud es antioxidante, antiinflamatoria, diurética entre otras muchas. Pues lo que no sabíamos que la cáscara es donde va beneficios ahí, partir de hoy ya no vamos a tirar más las cáscaras a la basura. Por cñierto las hojas tampoco las tiréis con ella vamos a hacer una linda maceta.

Un té que aparte de estar rico con muchas propiedades . Ayuda a reforzar el sistema inmunológico, a acelerar el proceso metabólico, a desintoxicar el cuerpo, a regular los niveles de azúcar .#delantaldorado

Infusión de jengibre ayuda a mantener salud. He desarrollado mi manera para que pudiera disfrutar diario sin cansarse.Vídeo: Té de jengibre

El té de canela ayuda a desintoxicar, bajar la glucosa de la sangre, regular los niveles hormonales, y además ayuda contra la indigestión.

Una Guarnición muy sencilla, aromática y diferente.

El domingo no hacía demasiado calor, pero por la tarde preparé este té que gustó mucho a mis invitados.Es imprescindible utilizar un té negro strong (fuerte) y de buena calidad para prepararlo, porque de la calidad del té dependerá el resultado de la receta. Yo recomiendo usar siempre el té en hojas y nunca en bolsitas, porque vemos lo que estamos utilizando.Los más indicados son el de Ceilán o el Assam, porque ambos combinan muy bien con la leche y el cardamomo.

Tomar este bizcocho es como masticar nubes, es tan esponjoso y delicado que desaparece al meterlo en la boca dejando un delicioso aroma y sabor a mandarinas y té verde Matcha.Es sutilmente dulce e invita a seguir comiendo. Yo lo acompaño con té verde sin endulzar.

Es un cereal que se elabora en base a sémola de trigo duro y en ocasiones cebada, fue descubierto por los franceses en el siglo X cuando conquistaron Argelia, el significado de la palabra cus cus, que deriva del vocablo beréber “kuskus”, para algunos es la cantidad de alimento que coge un ave para hacer un bolo y alimentar a sus crías, otros dice que deriva de una desviación fonética de los términos koskos, keuskas, koskosú y kuskús, empleado en muchas partes de áfrica para designar a un recipiente de arcilla provisto de agujeros, que se adapta a la boca de la marmita y que contiene agua y caldo, recipiente en el cual se mete la sémola para ser cocida al vapor.Pero que es el cus cus? ¿Una pasta, un grano como el arroz? ¿Simple pan desmenuzado tipo las migas? la verdad es que el cous-cous es un producto hecho con una mezcla de harinas de varios cereales: trigo candeal, mijo en grano, sémola, y harina de arroz, que se mojan para conseguir una mezcla y más tarde ser cocidos en un horno al vapor y secados posteriormente. El resultado son esas bolitas llamadas cus cus o cous-cous En lo particular me encanta el cus cus, pero agregado a ello la referencia más importante para mí, es que la primera cena que le prepare a mi esposa siendo novios, fue un cus cus de vegetales, acompañado de una botella de chardonay y un rico filete de lomito con champiñones. Definitivamente muchos platos nos traen recuerdos, aunque este es el más especial para mi. #vegetal

Una receta súper rápido y muy rica para picotear con unas zanahorias.

Esta receta es de origen árabe y es fácil y rica.#delantaldorado

Sana y aromática, si te gusta el toque exótico de la cúrcuma no dejes de probar esta receta tan sana y rica.

Bebida caliente ideal para ahora que hace frío ☃️ #mirecetario

Si queréis ver más recetas lo podéis hacer en mi IG @cocinitastu #pontuestrella

Hoy he probado la cúrcuma en el puré, echar poquito que el sabor es fuerte

Si os aburre de comer la coliflor hervida con aceite y sal, probad de hacer esta receta de coliflor muy especiada.

Quería consumir cúrcuma de una manera fácil ya que dicen que tiene muy buenas propiedades y está es la manera más fácil que he inventado. Una nueva versión del matcha latte pero con cúrcuma.

Esta recetita deliciosa es de tictacyummy (instagram)Es muy sencillita de hacer y queda buenísima y súper cremosa. Aquí repetiremos seguro#uceda

Receta original de @tictacyummy en Instagram

Ideal para acompañar pescado.

Si hay algo que me gusta al cocinar, es unir en una receta varios ingredientes que me encantan, si están buenos por separado, juntos tienen que estar tremendos, aunque no siempre es así... pero hoy sí!Esta crema con boniato (batata) y coliflor además de ser un plato ideal para combatir el frío de estos días, está tan rico que estoy convencido de lo mucho que te va a gustar, pero sí le añades cúrcuma fresca aportas un color espectacular, sabor y las muchas propiedades que posee. Mi truco es exprimir lima al servir esta crema.Si quieres todas mis recetas visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #puré #cremadeverduras #coliflor #boniato #batata #recetasdecuchara #recetasaludable #comidasaludable #comidareal #recetasfáciles #realfood #menúsemanal #comidacasera #recetavegana #comidavegana

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Fácil. Al limpiar los calçots en casa, salen las pieles blancas y limpias. Las podemos aprovechar.