📜📷 Realizada el 05/03/2025 y acompañado esta vez de Revuelto de quinoa con gulas y gambas a tú gusto😊 Los productos precocinados, es bueno hacerlo en la Freidora de aire o al Horno, para no añadir más aceite frito. Son muy socorridos, al estar congelados, para hacer para todos, o uno solo.#Airfryer #Conejoconarroz #freidoradeaire #miel #muslitosdemar #MuslitosdemarsaborcangrejoenAirfryer #Pescanova #quesodecabra #saborcangrejo #aperitivo #cena #Calendario2026

Siempre me encantaron los muslitos de cangrejo pero desde que me descubrieron mi problema con el Gluten...les dije adiós... 😔 Hasta ayer!! Que decidí construirme los míos propios jajaja

Esta receta es muy fácil y deliciosa, me enfoqué en la sazón de los muslos con ese toque particular del pimentón.

El locro un plato ancestral cada quien con su versión particular del mismo, lógicamente influenciada por la presencia española en nuestro continente, pero que no deja de tener como protagonista al zapallo (auyama). Una antigua receta del locro de zapallo ha sido recogida por Josie Sison Porras de De la Guerra en su magnífica obra “El Perú y sus manjares...” “Se cocina 1 kilo de zapallo, se aprieta bien y también se cocina 1/2 kilo de yuca que también se aplasta... Se hace un buen ahogado y ahí se echa ¼ de kilo de jamón picado, la yuca, el zapallo y un poco de caldo; se deja hervir para que espese y se sirve con rodajas de choclo”. Existieron también otras formas de prepararlo como menciona Fray Bernabé Cobo que escribe en 1653 en el Perú “Sirve la caygua en los guisados, principalmente en los locros...” y al referirse al “cochayuyo” o “murmuntu”, indica que indios y españoles lo usaban “en el guisado llamado locro; para lo cual, amasada la yerba y seca, la venden los indios hecha panecillos”. Como pueden leer el locro forma parte de la historia del Perú, y posiblemente de los países que comparten su preparación con sus variantes por supuesto. Hoy les comparto una preparación mía, sencilla con el sabor de la tradicional que comemos en Perú, pero con un acompañamiento que le viene bien, unos camarones al ajillo, en Perú se acostumbra usar camaroncitos secos que los chinos nos compartieron, pero yo use esta vez los crudos.#familiar

También puedes hacerlos en el horno, quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Muy crujientes y con el mínimo de grasa.

📷 Foto en Freidora de aire / Airfryer del 27/05/2025, me gustó tanto, que lo hice dos veces. 😂📜Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/J1zhfD5-VMU puedes verlo en mi perfil.😊Un guiso de pollo especiados, que puedes hacer en Airfryer o al Horno📜Receta tomada de Cookpad de Toni Martín @lacuinadenjamex realizada al horno, adaptada a mi gusto y en Airfryer.#aguaypastilladepollo #Airfryer #almuerzos #blog #caldodepollo #cenas #comidacasera #cuscús #ElRinconcito #especiados #especias #freidoradeaire #guisoscaseros #horno #marinar30minutos #Muslitosdepollo #MuslitosdepolloespeciadosconcuscúsenAirfryeroalhorno #Verduras #vinoblanco #zumodelimón #Calendario2026

Ha quedado la piel muy crujiente y la carne muy jugosa y con un sutil sabor al vino.#menúsemanal

Riquísimos y sin casi aceite lo justo para que no se peguen a la bandeja!! Bien de sal y horno y este es el resultado 😎. Sabe a pollo frito del bueno 😊Menos es más siempre!!Feliz viernes#delantaldorado #weekendreto

Los contramuslos de pollo en freidora de aire son una excelente fuente de proteínas y grasas saludables. Gracias a su contenido graso, quedan más jugosos que la pechuga y aportan más sabor.

Llevo un tiempo desaparecida y aunque no he dejado de cocinar, ha pasado mucho desde la última vez que compartí una receta con vosotros. Me apetece mucho volver a hacerlo , a compartir recetas que pruebo y son fáciles y deliciosas, esas recetas que nos facilitan la vida y nos permiten comer algo rico a pesar de las exigencias del día a día.Hoy os comparto ésta que en 25 minutos está lista y queda de rechupete, os lo aseguro. Espero que os guste!

🔸Hay muchos producto congelados que están muy buenos, y no hace falta hacerlo en freidora de aceite. Los puedes hacer en Airfryer o en el Horno. Estos son de Bofrost Congelados, están muy buenos, los recomiendo.#Airfryer #aperitivo #blogelrinconcito #BofrostCongelados #freidoradeaire #langostinosrebozados #LangostinosrebozadosenfreidoradeaireoAirfryer #productocongelado

Rápido, fácil y sin olores ni humo

Cosori 5, 5L

Ilimitada es una de esas palabras que suena genial, en especial, si va colocada justo detrás de posibilidades.Y es que cada vez que sale el sol, e ilumina mi ventana, espero que sea una gran jornada —aunque llueva torrencialmente, como hoy—. Cada vez que pongo un pie en la calle, espero que algo, convierta el paseo en: significativo —de los clasificados como: digno de recordar—. Cada vez que empiezo un nuevo libro, lo espero todo. Y cada vez que empiezo una conversación, espero ( y consigo) que se me olvide el reloj.Posiblemente, la actitud que haya que tener es igual a la de llevar siempre paraguas —a ver, por partes, como diría nuestro amigo inglés: Jack— el paraguas lo usamos para protegernos de la lluvia, cuando salimos de casa y está diluviando, pero también podemos emplearlo cuando aparece el sol, para crearnos cierta sombra, y no quejarnos de tener que llevarlo en la mano.*me pierde esta lengua mía, o mejor dicho, la velocidad de escritura en el móvil, yo soy de las típicas que nunca llevan paraguas, si llueve, me divierto saltando en los charcos y resfriándome, y si decide acompañarme Lorenzo, corro por mis gafas de sol y una buena terraza. Quizás, simplemente, los nuevos principios, vienen disfrazados de finales distraídos.

(η) —Diario de mi Yorky—No doy crédito, habrase visto, ahora a mi madre le ha dado por llamarme: “Mi pequeña tirana”, y sólo porque entré en la cocina cuando hablaba con un hotel canino y, me enteré que pedía sitio para un Pinscher y una Yorky —es decir, para mi marido y para mí—. Así que me provoqué tal ataque de tos que esa misma tarde, terminamos en la veterinaria. Diagnóstico: estenosis traqueal….jajaja… Yo, lo tengo claro, que hay días libres y opción de escapada, venga, nos vamos, pero: todos… Aunque bueno, mi marido está bien en cualquier sitio; él es un chico listo que le cae bien a todo el mundo. Pero si mis padres, se van, yo me voy con ellos, y ¡punto!. Así que….¡Asturias, allí voy!Ya cuando era bebé, mi madre me llamaba su pequeña khaleesi, pero de ahí a tirana, hay un trecho, si es que es una exagerada, y luego dice de mí. En verdad, yo soy una santa, si es que me adapto a cualquier situación: que hay paseo en coche, “Ya estamos tardando” dicen mis ojitos; que hay terraceo (con quien sea), pues tapita de tortilla para mí; que hay que ir a comprar, ya buscó yo mi mochila o mi bolso —si es que quepo en cualquier sitio—. Si es que yo no soy ningún problema; el problema comienza cuando no se me tiene en cuenta y, obviamente, yo me enteró, porque no hablare alto valirio, ni tendré a Drogon al que gritar: “Dracarys”, pero tampoco lo necesito, me basto y me sobró para que se haga mi voluntad.#MyLittleYorkysTale

Aprovechando el pan que sobra, le quito la miga y la voy congelando, para luego poder preparar recetas tan deliciosas como esta.#recetadeaprovechamiento#freidoradeaire

Una manera mucho más sana de comer este pescado

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=LG_gzbw2ATQprepararlo es toda una sorpresa, con el sabor del ajo y el perejil resulta una combinación perfecta, no lo dudes y pruébalo.

Comida lista en 15 minutos!!#mirobot

Para preparar alitas de pollo al ajillo he preparado estos ajos asados en la freidora de aire y he guardado los restantes con aceite de oliva para usar en otras recetas.Debo decir que quedan tan ricos que se pueden comer perfectamente así solos.

Normalmente los hago con tomate y verduras pero esta vez he seguido el consejo de mi madre y los he hecho de esta forma.Como los venden ya cocidos, no como hace años que se vendían crudos, no quedan tan crujientes pero sí riquísimos.#Calendario2026

Riquísimo y fácil.