Se corta en un procesador la cebolla, ajos y pimiento. O mano muy menudo. Se pone en una sartén con un poco de aceite, se tapa y se cocina 8 minutos. Se le echa la carne molida y se cocina un rato más. Se agrega el tomate pelado y licuado en una taza de agua con las hierbas que haya elegido.

Se añade la mostaza, salsa de soya, salsa inglesa, pasta de tomate, sal y pimienta. Prueben antes de agregar la sal, la salsa se soya ya es salada. Se agrega las papas cortadas y las zanahorias si decidieron usarlas. Se tapa y se cocina hasta que las papas estén tiernas. Si les gusta caldoso le pueden agregar más agua. O dejar que merme si les gusta más seco. Yo lo serví con un arroz blanco.